黑豆粥的功效是什么，黑豆粥的5大功效介绍 _生活百科

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黑豆粥的5大作用介绍
黑豆是生活中常见的一种食物，营养成分非常高，富含蛋白质矿物维他命，具有活血解毒，利湿袪风的作用，常吃黑豆粥具备补气养血，保护血管，提高免疫力，并且黑豆也有补肾的作用，提升肾脏魅力，增强体质的作用。
黑豆的做法许多黑豆粥是很简单的一种作法，把黑豆加上各种杂粮或者稻米放在一起，用清水侵泡一个小时，然后放在石锅里边多多一些水，略微加上一点食用碱慢慢熬煮，大约煮40分钟，黑豆盛开酥烂以后就可以服用，也可以把粥里边适量加上上一点大枣和枸杞来提升粥的营养，也能丰富粥口感，吃着更香。
黑豆不只有一种黑豆粥的，作法还可以把黑豆制成黑，豆芽烧菜吃都是味儿尤其鲜美的，做黑豆芽很简单，把黑豆用清水侵泡一晚上，随后沥干里边水分用洁净的湿布盖上，放到温暖的地方，每日浇2次水，储放黑豆的环境最好遮光，那样长出来的黑豆芽更细嫩黑，豆芽能够烧菜，也可以凉拌，都非常美味。
也可以把黑豆榨豆浆也是非常好吃的制作方法跟我们用大豆做豆桨一样，提早一晚上把黑豆泡开，随后早晨的时候把把黑豆放进豆浆机里边煮开就可以喝过，也可以在煮黑豆浆时放上点核桃花生红枣来丰富黑豆浆口感，味儿也更香，营养成分也更高。
也可以用黑豆炖鲫鱼，猪肚汤，都能起到一定的补肾养血的功效，作法都比较简单，假如是炖鲫鱼汤得话，把黑豆提早两小时泡开，草鱼放到炒菜锅里边煎到两面金黄，把黑豆倒入，加上沸水，文火慢熬，到黑豆完善。美味的草鱼黑豆汤就完成。
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