锅铲 。炒菜时用于翻拨原材料 ， 做饭时搅米、起饭、铲锅粑的专用工具 。一般以熟铁、不锈钢板、铝型材做成 。大小不一，做饭用的比较大，有短柄；炒菜用的较小 。炒菜：中国式家庭日常最普遍采用的烹饪方法，将一种或几类菜在锅中炒过的过程，主要是以锅中的温度为媒介，将切开的菜品用中大火在较短期内加温完善的一种烹饪方法 。
通常下油多个，添加调料，再将菜品放进锅中，用中大火在较短期内加温完善，正中间应用特别制作专用工具“锅铲”持续翻动，直到菜被炒过！锅铲的翻动过程也恰好是炒的过程 ， 翻动的目的性是使菜品遇热、调料及其各种各样菜品在翻炒过程中进行析出的汁液在整锅菜中联合分布 。
【炒菜时用以翻拨原料,煮饭时搅米、起饭、铲锅粑的工具】

• 跳绳在以下几个时间段最佳 最好的跳绳运动时间是什么时候
• 专家称养娃难可暂时求助亲戚 这是一个可行的建议吗
• 秦王赢驷活了多少岁 秦王赢驷什么时候死的
• 睡觉时突然抽搐的原因是什么
• 选购百灵鸟的时候注意事项 怎么样挑选百灵鸟
• 文字行间距进行设置时,你知道该怎样设置吗 wps演示中怎样设置文字行间距
• 出生时体重 能暗示娃智商高低 最佳标准在这里
• 狐狸的性格并非就是狡猾、奸诈,而是在生命受到威胁时表现出的机
• ?多地政策加码激活汽车消费 车企年底销售冲刺进行时 有哪些意义
• 不要在这3个时候批评孩子再气再急也要忍住 伤害大还没效果