醋泡黑豆的正确做法是什么

黑豆是日常生活当中常见的食物 , 醋是十分常见的调味品 。用醋泡黑豆是一种比较常见的吃法 , 那么醋泡黑豆的正确做法是什么呢?
1、选择上好的当年生黑豆干品 , 选择饱满无虫洞的
醋泡黑豆的正确做法是什么2、用清水浸泡治豆子 , 如果天气炎热 , 可以放在冰箱里浸泡 。使豆子全部泡开 , 没有皱纹 。
醋泡黑豆的正确做法是什么3、把锅烧热 , 豆子放在锅中炒制 。吵到豆子噼噼啪啪响 。豆子上有裂纹 , 就可以关火 。
醋泡黑豆的正确做法是什么4、关火以后 , 铁锅还有余热 , 这时候再略翻炒至锅变凉把豆子晾凉 。
【醋泡黑豆的正确做法是什么】醋泡黑豆的正确做法是什么5、选择酿造的米醋 。用一个干净无油无水的密封瓶放黑豆 。倒入米醋没过黑豆 。
醋泡黑豆的正确做法是什么6、由于黑豆比较干 , 会吸收醋 , 要不时的打开盖子 , 增加醋 , 泡豆的密封罐要放在通风阴凉背阴处存放 。泡一个月以后可以食用 。
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