_原题为平价也有好货 , 七彩叮当空气炸烤箱深度评测
我是一名炸货爱好者!
什么炸薯条、炸鸡米花、炸鱼、炸馒头片、炸蘑菇... ...都是我们家经常吃的 , 我也知道经常吃油炸食品不是特别好 , 但是就是戒不了!不得不说家庭主妇的口味可以直接带动全家人的口味 , 随着孩子也越来越吃炸货 , 我开始重视健康问题 , 这也许就是老母亲的天性 。
第一目标:空气炸锅 空气炸锅的原理是通过加热管加热 , 然后顶部风扇吹风使得热空气在内部形成一个高速循环的热流 , 烘烤的同时排出食物表面的水分 , 即使不用油最后食物也会变得金黄酥脆 , 不得不说这样的设计真的很巧妙 。
但是它也存有弊端 , 那就是容量小 , 功能单一 , 虽然有的空气炸锅价格比较低 , 但是用不了多久就会出现受热不均匀的情况 , 如果买稍微质量好点的 , 花那么多的钱只是用来炸东西又有点不值的感觉 。
转角遇到爱 就在纠结的时候 , 我发现了一件新物件:空气炸烤箱 , 简单的理解就是:空气炸锅 烤箱 , 花同样的钱买功能更强大的空气炸烤箱肯定是一个更加明智的选择 。
来看一下最新入手的这款七彩叮当空气炸烤箱 。
外观
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米白色外观小巧精致 , 外形比较圆润 , 整体设计符合目前大家都比较喜欢的极简风格 。
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功能、时间和温度都是通过旋钮控制的 , 功能键有:空气炸、烘焙、烧烤、干果、披萨 , 温控在80-230°之间 , 时间设定范围0-60min , 可根据食谱进行调整 。
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通过正前方的耐高温钢化玻璃可以很直观看到内部食物状态 , 有半开门和全开门两个状态 , 把手在全开门状态可以支撑到桌面 , 起到稳固和防烫效果 。
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15L容量 , 可以做12个蛋挞、一个5寸的榴莲披萨、6寸的蔓越莓戚风蛋糕 , 轻松满足我们家日常的烘焙需求了 。 观察内胆 , 可以同时放两层烤盘 , 两人或者三人用刚刚好 。 内部一共有6根发热管 , 底部2根 , 顶部4根 , 背面的星钻设计 , 通过多角度反射 , 保证整个箱体均匀加热 , 让食物受热更加均匀 , 右侧设有炉灯 , 当烤箱工作时 , 炉灯亮起可以方便随时查看内部 。
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附件主要有炸篮、搪瓷烤盘、接渣盘(已安装) , 相比其他材质的烤盘来说 , 搪瓷材质的烤盘特点就是不易粘底且容易清洁 。 而且材质更加安全 , 用得也放心 。
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双侧面和背部都有丰富的散热孔 , 保证机器正常散热 。
使用 1、蛋挞
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最近因为大宝初升小学 , 早餐需要丰富多彩 , 所以家里也有很多的半成品 , 先来一个蛋挞小试牛刀 。
蛋挞应该算是最简单的烘焙入门 , 简单易操作 , 老人孩子都能吃 , 蛋挞皮可以直接买成品 , 蛋挞液用纯奶、鸡蛋、白糖调制即可 , 一层可以放6个 。
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