白霜|大米饭做的？香香脆脆，不加一滴油！越嚼越上瘾，孩子根本吃不够蛋白|烤箱|香香|口感|宝宝|零食

_原题为大米饭做的？香香脆脆，不加一滴油！越嚼越上瘾，孩子根本吃不够
把咱们天天吃的主食米饭，做成孩子最爱的脆脆小零食，你试过吗？
这是我最近新解锁的米饭新吃法，比起之前制作的其他小零食，它比溶豆更锻炼咀嚼，比酥脆饼干更容易制作！

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食材很简单，有鸡蛋和米饭就行，这些都是最家常的，而成功的关键就是你需要多一点耐心。
采用低温烘培的方式，把米浆混着蛋白霜一起烘烤，不用你加一滴油，照样做出孩子最爱的脆脆口感来，超级好吃。

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刚入口的时候，就能感受到这个大米棒薄薄的、脆脆的，伴着浓浓的米香味，还夹杂着海苔芝麻的鲜味儿，越嚼越香，越吃越过瘾！
它能帮助宝宝锻炼咀嚼能力，当做零食还能补充加餐营养，是那种做成一次，你就想给孩子做很多次的类型了！
【白霜|大米饭做的？香香脆脆，不加一滴油！越嚼越上瘾，孩子根本吃不够】
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- 宝宝大米棒 -

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以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量
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米饭倒入料理机中，加入100克清水，充分搅打细腻。
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将搅打好的米浆过筛至大碗中，确保口感的细腻度，过筛完放好备用。
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取出一个无水、无油的干净大碗，倒入70克蛋清，用电动打蛋器持续、不间断的打发至提起打蛋头，蛋白霜呈小尖钩状。
*如果你是打发蛋白的新手，我建议可以准备5~10克砂糖，在打发至蛋白出现粗泡、打发至泡沫变得细腻、打发至出现明显纹路这三个状态下，分别加入砂糖，增强稳定度，成功率会更高。
*我这里用了2个鸡蛋的蛋清，是70克。不加糖的蛋白打发时间会稍微久一点，姐妹们要有耐心哦。
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在打发好的蛋白霜内，加入大米浆、拌饭料，快速的翻拌均匀。
一定要选择翻拌或者切拌的方式快速操作，以免时间久了蛋白会消泡。
*除了加入宝宝吃的拌饭料，你们还可以换成海苔碎，或者炒熟的紫菜末，虾皮等等，同样会起到提鲜的作用。
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将翻拌好的糊糊装入裱花袋中，裱花袋底部剪开一个小口。
*没有裱花袋的姐妹，可以用家里的保鲜袋来代替，同样底部剪开一个小口。