设计|厨房小白必备——七彩叮当空气炸烤箱体验( 二 ) 烤箱|小白|空气|效果|食物|必备

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七彩叮当空气炸烤箱的烤腔采用了星钻3D设计，能够多角度聚能反射，快速深入食物内部，烹饪的食物外酥里嫩。

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采用了六根发热管，分布均匀受热，同时在工作时能够使烤箱内热场受热均匀，有利于食物烤制，不至于出现夹生、上色不均匀的问题。使食物口感外边酥脆，内部嫩滑。空气炸模式时，六页热风循环系统能够保证食物受热均匀，利用热风带走食物表面的水分，外焦里嫩的口感让你欲罢不能。

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烤箱背部的电源线收纳仓设计合理，收纳起来简单方便。

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七彩叮当空气炸烤的容量为15L ，对于我们一家四口来说，还蛮适用的，一般做一顿美食下午茶没什么问题，一次烘12个蛋挞，或者做蛋黄酥，芒果蛋糕都可以轻松满足。内置三层烤架，可以同时放置两层烤盘，另外，每层烤架的间距适中，即便同时烘焙两层蛋糕或面包较为大的食物都可以。

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很多小伙伴喜欢烹饪食物，但是觉得清洗烤盘之类比较麻烦，得益于搪瓷烤盘不仅能聚热保温，特别是烹饪时油污溅到搪瓷烤盘上，也比较容易清洁，只需要清水冲洗就可以轻松去污。另外，再加上接渣盘大大提高了使用后的清洁问题，油污或者碎渣只需要抽出接渣盘清理倒掉，方便了使用后的清理工作。

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蒜蓉茄子
接下来和大家分享的是超级下饭的蒜蓉茄子。准备的食材：茄子一个、大蒜一头、小米椒两个、孜然粉半勺、辣椒粉半勺、油适量、蚝油一勺、生抽两勺以及白糖白勺。在烤盘上垫上锡纸，把茄子洗干净

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净擦干水分，在茄子表面刷油。放入烤箱上下180度烤30分钟。

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大蒜切成末，小米椒切成圈，热锅冷油爆香蒜末和小米椒，炒至蒜末微微发黄就可以了。加入糖、生抽、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、蚝油搅拌均匀。取出烤好的茄子，用刀从中间切开并平铺展开，但注意不要切断，把调好的蒜蓉酱均匀地刷上去。

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放入烤箱上下火180度烤10分钟后，超下饭的蒜香茄子做好了，最后撒上葱花点缀下，小葱的香味，浓郁蒜香味茄子，软糯可口。

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香酥葱油饼
酥脆可口的葱油饼可以作为早餐吃，不用和面就可以做了，准备饺子皮适量，小葱适量、五香粉、香油、盐适量。将小葱切丁加入适量盐，五香粉、香油，搅拌均匀。