塑料|不能放进微波炉的3类食物，除了水、鸡蛋，还有它！你知道几个？分子结构|容器|材质|辐射|建议

_原题为不能放进微波炉的3类食物，除了水、鸡蛋，还有它！你知道几个？
若要从家电中挑选“懒人神器”之王，微波炉，绝对是一个强有力的竞争者，只需调好时间和火力，稍等一会儿“叮”的一声，完美搞定~
只是要注意了，有些东西是不能放入微波炉的否则会爆炸！
1、水

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微波炉加热水时，由于水不流动，只是温度的上升，所以有可能已经到达沸点，水也不会沸腾。
此时，从外观看，水没有“开” ，但水的温度已经非常高，稍微一点扰动比如拿水的动作，都可能使水沸腾，造成烫伤。
其他液体，如牛奶、咖啡、汤等，若是长时间在微波炉里加热，也会出现这种“爆沸”的现象，只不过它们中还有其他成分，不容易过热。
建议：
水尽量不要放入微波炉加热；
牛奶、咖啡、汤等液体放入微波炉加热时，高火状态下不要超过3分钟。
Ps：或是加热完成后，稍微等几分钟再拿出来。
2、蛋

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当将蛋放在微波炉中加热时，温度快速上升，产生的大量水蒸汽由于被外层的蛋壳包裹住无法散去，便聚集在鸡蛋内，超过一定限度，便会“boom” ，爆炸！
去掉蛋壳后，鸡蛋也不能直接微波加热。因为蛋黄外有一层膜，水蒸汽一样也会在聚集后，冲破蛋黄膜，导致蛋黄乱溅，并不安全。
另外，其他有壳或有膜类的食物也不适合放微波炉加热，也有爆炸风险，比如板栗、核桃、葡萄等。
建议：
蛋类不适合放微波炉直接加热（不管是生的还是熟的）；
可以将蛋打散后加水，放入微波炉加热做蛋羹；
或蛋打在盘子里，用牙签在蛋黄上戳几个洞，再放微波炉。
3、高脂肪/低水分食物

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高脂肪食物如油炸食品、动物内脏、肥肉等；
低水分食物如鱼干、肉干、鱿鱼丝等。
微波加热时非常容易糊，易产生致癌物质。
建议：
尽量别选择微波炉加热，若一定要用，请控制好时间。
除此外，大部分的水果也不适合直接放微波炉加热（应该也没人这么做吧）。

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特别是榴莲，否则，整层楼的人都会以为你在炖shǐ（准备洗微波炉吧）。
01含金属的容器
如铝制碗盘、不锈钢碗、搪瓷碗，甚至碗盘上有装饰的描金花纹等，这类含金属的容器，都不适合放微波炉。
Ps：铝箔纸也不适合用于微波炉。
02普通的塑料
普通的塑料放入微波炉，经过高温有可能会变形并释放有毒物质。而5号塑料即pp材质的塑料，可耐受140℃的高温，因而可以放入微波炉。
03纸质包装
在高温下有焦化，甚至着火的风险（微波炉不想要了？）。
04打包或购买回的外包装食品
一定要看清楚包装上是否有「可微波加热」的标识，否则也不适合放微波炉中加热处理。

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一般来说，玻璃、陶瓷碗盘，以及pp材质塑料或注明「可微波加热」的餐盒，都是可以放心放入微波炉加热的。