【水果店一天卖3000能赚多少,水果店创业】从现在的大行情来看 , 开水果店卖水果能获取到的利润点一般是在20%左右 , 也就是说:水果店做1000元的营业额就能赚取到200块钱的毛利润 。当然 , 并不是说每一个水果店都能在所做的营业额中赚取到20%的利润点 , 因为 , 开店卖水果能赚取到利润点的高低是与水果店所处位置的好坏、采用经营的方式不同和经营季节的变换有关的 , 比如:
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一 , 位置的好坏决定利润点的高低如果水果店位于位置好、人气强、人流量大、竞争低的地方 , 可以实现更多的营业额 , 而且运营中的水果转化率快、新鲜度高、亏损少 , 所以能赚到的利润点一定要高于20% 。
但如果水果店位于人气差、位置差、竞争激烈的地方 , 营业额会降低 , 运营中的水果转化率慢、新鲜度低、损耗大 。因此 , 能赚到的利润点必须低于20% , 可能只有15% , 甚至只有10% 。
二 , 经营方式不同决定利润点的高低卖水果有两种方式:“薄利多销”和“薄利多销” 。
如果水果店实行“赚钱少卖”的经营模式 , 能获得的利润点自然会更高 。但能采用这种管理模式的水果店 , 大多在车站、学校等流动人口或年轻消费者较多、基本没有同行竞争的地方 。
但如果水果店实行“薄利多销”的管理模式 , 能赚到的利润点自然会更低 , 但实行这种管理模式的水果店 , 可能大多在农贸市场处于劣势 , 固定消费群体多 , 人流量大 , 同行竞争激烈 。
三 , 经营季节的变换决定利润点的高低如果是在高温水果销售的旺季 , 水果店能实现的营业额相对较高 , 但能赚到的利润点相对较低 , 因为在这个高温水果销售的旺季 , 水果的保鲜期和贮藏期较短 , 损耗率较高 , 能经营的品种较少 , 做水果生意的人较多 , 零售价格几乎都是在激烈竞争下变得透明的底价 。
如果是在低温水果销售季节 , 可以实现的营业额更低 , 但是可以赚取的利润点更高 , 因为在这个低温水果销售季节 , 水果的保鲜期和贮藏期更长 , 损失率更低 , 可以经营的水果品种更多 , 做水果生意的人更少 。因此 , 有许多投机机会来提高水果在运营中的零售价格和利润点 。
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所以 , 现在开水果店卖水果 , 从经营水果的大行情上来看 , 从全年所做营业额能赚取到利润点的平均水平来讲 , 从现在开水果店所需的门面租金行情和费用开支上来平衡的话 , 开水果店卖水果 , 能赚取到的利润空间一般是在20%左右 , 也必须是要保持在20%左右 , 因为 , 如果低于2这个利润空间的水果店 , 除去门面租金和开支费用后肯定是无利可图的 , 也是无法继续运营下去的!
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