优选|社区零售的终局是什么?( 二 )


二、谋而不同,走向差异化布局以社区为单位的零售赛道玩家众多。
它们的业务重点在于“便捷”和“性价比”,这背后的原因很简单,省事是消费者选择消费场景的重要考量因素,以上班族为例,它们通常会选择点外卖,社区零售是他们的最优解:在APP上下单,当天送到家或者第二天下班路过自提点直接取回家。
本质上来看,美团优选和叮咚买菜这类玩家仍属于平台模式,依托大数据系统,将线上的的消费需求与线下商品进行匹配,通过线上操作,社区零售建立了数字化、可视化的分销网络,一个典型的特征是前端供货商替代了存量杂货。
社区零售主打蔬果肉蛋等高频刚需品,相比之下,社区团购则通过预售商品对门店现有商品形成补充,前置仓模式的关键在于限时交付(一般在1小时内送达)。
值得注意的是,区别于社区团购大仓+网格仓模式,社区零售另一种模式是以速度取胜的前置仓(叮咚买菜)。前置仓模式下,每个门店都是一个中小型的仓储配送中心,总仓只需对门店供货,消费者下单后商品从就近的分仓进行配送,相比而言,美团优选这类玩家选择在郊区建大仓。
单就社区团购赛道而言,美团优选和多多买菜的孵化基石不同是二者差异的根源。美团优选是美团餐饮业务的一个分支,多多买菜是拼多多进军社区团购的具体表现,美团依靠餐饮起家,在本地生活领域耕耘多年,以一、二线城市为主要市场;拼多多以低价团购生活好物出圈,聚焦下沉市场,相同的是,美团和拼多多都通过主APP为社区团购业务引流。
优选|社区零售的终局是什么?
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打开应用,标红标粗的价格直接映入消费者眼帘,所谓的低价策略也可能是商家在“玩花样”,以山东沾化大枣为例,在美团优选和多多买菜上定价相同,均为4.99元/份,消费者通常会默认两者同价、同量,殊不知商品重量同样是需要关注的重点。
二者的区别,在SKU上体现地更为明显。
聚焦SKU数量差异,多多买菜比美团优选少了近200个,有个不成文的规则是,SKU数量越多,越能满足消费者一站式购物体验。在SKU结构方面,美团优选已经上线了数码家电、服饰玩具等非食饮品类(占比高达32%),多多买菜仍聚焦在酒饮零食、蔬果肉蛋等食饮品类(占比高达88%),虽然二者都以低价商品为主,都有秒杀特价,但美团优选推出了满减活动,多多买菜推出限时免单福利。
前置仓赛道上,美团买菜和叮咚买菜从策略到布局上,都有着不小的差异。
美团买菜从一线城市发力,目前在全国七大城市进行了布局,相比之下,叮咚买菜强势入驻了二线城市的生鲜电商市场。在宣传方面,叮咚买菜通过线上线下多渠道推广,比如:互联网广告投放、应用的广告植入、电梯海报、地推拉新等,部分网点采用了拉新有奖的形式,邀请5个新人,奖励1个大西瓜,相比之下,美团买菜显得默默无闻。
无论是社区团购,还是前置仓到家零售,它们均选择了自建仓投入,这也意味着前期要进行大量的资金投入,但从消费者的角度来看,它们的体验感差距主要在于末端(自提或配送)。
三、关于终局的猜想就目前来看,社区零售行业竞争激烈,没有一种模式取得压倒性的领先。
这就意味着,在没有找到可持续的模式前,新兴模式与突袭随时会上演。对于零售商而言,选址位置尤为关键,社区具有天然的人口优势;对于消费者而言,当消费场景走进社区,走近家门口,更能刺激他们日常的消费动作。
根据艾瑞数据显示,2019-2020年间,中国消费者对配送时长的关注从43.6%到48.3%,从近期的一些调查显示,50%的95后消费者希望当天就能收货,有7%的用户希望2小时内可以拿到购买的商品,并愿意为更快的配送服务支付合理金钱。