生物饲料|生物技术将“废料”变“绿色饲料”( 二 ) 发酵饲料|饲料|饲料添加剂|饲

【生物饲料|生物技术将“废料”变“绿色饲料”】生物饲料领域第1个团体标准《生物饲料产品分类》于2018年1月1日发布，《发酵饲料技术通则》于2018年9月7日发布，正式结束了生物饲料市场混乱、产品质量良莠不齐的局面。
2020年，国务院办公厅印发的《关于促进畜牧业高质量发展的意见》明确提出“加快生物饲料开发应用” ，为生物饲料产业加快发展指明了方向。此后，自2011年国务院修订发布《饲料和饲料添加剂管理条例》（以下简称《条例》）以来，又对《条例》进行了3次修订。
农业农村部依据《条例》规定，按照国务院“放管服”改革有关要求，及时制定发布相应的配套规章和规范性文件，累计制定了5个部门规章、16个规范性文件，发布实施了600余项国家标准或行业标准，初步形成了相对完善的饲料管理制度体系。
全国各地也出台了有关政策，大力发展生物饲料。如早在2009年，贵州省政府印发了《贵州省人民政府办公厅关于开发利用农作物秸秆生物饲料推进我省生态畜牧业又好又快发展的意见》。该意见提出，科技、农业部门以及大中专院校、科研机构、龙头企业要积极引进和消化省内外的先进技术，开发、集成适宜贵州省不同区域、不同养殖方式的秸秆生物饲料多样化利用技术体系，加快生物饲料研发及其成果的转化应用，提高秸秆生物饲料的营养价值和利用率、消化率，增强适口性。今年3月30日，黑龙江省政府印发的《黑龙江省“十四五”生物经济发展规划》正式发布并实施。规划明确，推动兽药产业接轨先进水平，培育壮大生物饲料产业，谋划建设微生物制剂、发酵饲料、饲用维生素、新型饲料蛋白等饲料添加剂和生物饲料项目。
生物饲料的未来机遇将与挑战并存
“政策和标准的建立对我国生物饲料行业的规范性和健康发展作出了重要贡献。使得我国生物饲料产业发展迅速，年产量已超过400万吨。目前，我国仅从事生物发酵饲料生产的企业就有1000余家。其中，发酵豆粕、酵母培养物、发酵糟渣和发酵构树叶等发酵产品呈稳定增长趋势，在饲料和养殖行业得到广泛应用。 ”汪以真表示。
预计到2025年，生物饲料产品市场份额将达到2000亿元/年，而且生产技术和应用技术水平将大幅度提高并实现标准化。
《中国生物饲料行业市场调研及“十四五”发展趋势研究报告》指出，发展健康、环保、高效的无抗替代品成为饲料行业未来的发展趋势，生物饲料将成为未来饲料行业抗生素减量替代的重要环节之一。随着养殖行业日趋规模化、集约化，将有力促进生物饲料行业的快速发展。
虽然我国生物饲料产业具有巨大的发展前景，但现阶段，我国生物饲料整体研发和产业化水平还有待提高，在产业发展中仍存在一些亟待解决的问题。
在标准制定方面，目前我国生物饲料产业急需研究制定完善具体的产品标准、质量检测评价方法标准、标签标识标准，以及生物饲料添加剂标准等。在生产制备方面，要提高菌种性能、原料配比科学性、产品稳定性等，减少杂菌污染，培养更多规模化生产工程技术人员。在推广应用方面，动物营养和微生物营养的协同性和安全性认识仍需提高，营养数据库和合适添加量尚需完善。在行业管理方面，生物安全防控和生物饲料评价体系的安全预警平台工作力度需要继续加强。
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全球生物饲料技术、产业发展迅速
国外从20世纪60年代初开始研发微生物发酵饲料。最初用于生产生物饲料的原料主要是一些富含纤维素的固体残渣（稻草、秸秆、甘蔗渣等）。