创新创业的职业规划 大蒜创业规划

金乡县是著名的“中国大蒜之乡” , 素有“世界大蒜看中国 , 中国大蒜看金乡”的美誉 。玉山街道翠口村是金乡县最早种植大蒜的村 。上世纪80年代 , 崔口村在这个县率先种植大蒜 。90年代初 , 村两委带领村民利用区位优势 , 抓住改革发展机遇 , 大力发展大蒜贮藏加工 。老百姓从“蒜农”变成了“老板” , 实现了家家户户住新房、家家户户小康的新景象 。
今年7月 , 翠口村400栋高标准建设的新型建筑交付村民使用 。“还是党的政策好 , 让我们村家家户户都住上一栋两层的别墅 , 里面不仅有好的环境和新鲜的空气 , 而且还和城里一样好 。我相信 , 在党的领导下 , 我们农民的生活会越来越好……”刚搬进别墅的村民韩金龙抑制不住内心的喜悦 。这是该县大力发展大蒜产业 , 带动群众增收 , 助力乡村振兴的一个缩影 。
大蒜作为金乡的“金”字招牌 , 有着2000多年的种植历史 , 积累了丰富的管理经验 。随着改革开放的步伐 , 金乡大蒜于1982年开始进行规模化种植 , 并于20世纪90年代迅速发展 。县委、县政府乘势而上 , 突出智能化管理、生产机械化、种植标准化、生态环境化 , 大力推进大蒜标准化种植 , 带动全县“三品一标”种植面积达到42万亩 , 重点打造万亩标准化种植示范基地核心区 , 成为全国大蒜生产标准制定者 。同时 , 依托国家现代农业产业园建设优势 , 规划布局了万亩大蒜标准化种植基地 , 建立了全过程技术标准体系 , 建立了最完善的追溯体系 , 建成了大蒜育种实验室 , 推广了最先进的种植模式 , 全过程绿色防控、机械化种植收获 , 成为全球率先尝试最先进大蒜种植模式的地方 。
为有效解决大蒜价格“过山车”现象 , 提高蒜农种植大蒜的积极性 , 金乡县于2015年率先实施大蒜目标价格保险 , 以每年大蒜种植盈亏点为目标价格 , 保险公司赔付下降部分 。2015年至2019年 , 共向蒜农支付了4.48亿元 , 让蒜农吃了一颗定心丸 , 增加了种植大蒜的信心 。“我去年种了6亩大蒜 。虽然我今年没怎么靠大蒜赚钱 , 但是我有大蒜保险 。我心里踏实 。今年还种了6亩大蒜 , 希望明年能有个好收成 。”看着刚刚发芽的蒜苗 , 姬胡镇的蒜农刘玉凤对来年大蒜的大丰收充满期待 。
全县常年种植大蒜70多万亩 , 带动周边县种植面积突破200万亩 。现有大蒜贮藏加工企业800多家 , 自营进出口企业500多家 。大蒜冷藏能力超过300万吨 , 年加工量达到110万吨 。为提升大蒜深加工水平 , 该县规划建设了国内规模最大、科技含量最高、加工门类最全的食品产业园 , 包括国际大蒜产业园、烘焙休闲食品产业园、生物科技产业园 , 先后入驻奥兰、新加波、西湾年、北京稻香村、华光集团等70多家知名食品企业 。
为降低大蒜出口企业的运营和物流成本 , 提高企业综合效益和国际竞争力 , 2019年12月 , 该县开通济宁内陆港 , 建成全国首个县域经济国家检验贸易便利化服务中心、自贸协定实施研究中心和大蒜产品研究评价基地 , g
该县高度重视大蒜科技的研发 。近年来 , 购买R&D设备1000多台 , R&D投资超过8000万元 。成立金乡大蒜研究所 , 设立院士工作站、博士工作站和检测中心 。聚焦重点领域和关键环节开展科学研究 , 促进产学研合作和科技成果转化 。目前 , 全县拥有院士工作站2个、博士工作站2个、国家级检测中心1个、省市级工程技术研究中心37个、各类专家30名 , 大蒜加工废水资源化等科研项目31个 , 农业科技贡献率达68% , 有效提升了工业园区科技装备水平 。开发了黑蒜制品、大蒜多糖、硒蒜胶囊等40余种深加工产品 , 实现了大蒜从调味品到食品、保健品、药品的全产业链生产 , 进一步拉长了大蒜产业链 , 增加了大蒜附加值 。
【创新创业的职业规划 大蒜创业规划】金乡经济因为大蒜而强大 , 人民因为大蒜而富裕 , 世界上只有大蒜产业 。“金乡大蒜”荣获中国驰名商标和国家农产品地理标志认证 , 成为中欧十大地理标志产品之一 。中国(金乡)国际大蒜节已连续举办19年 , 金乡大蒜的知名度和美誉度进一步提升 。金乡大蒜连续八年获得“生物中国”金奖 。目前 , 金乡大蒜品牌价值218.19亿元 , 居全国农产品第八、蔬菜第一 。2019年 , 全县农村居民人均可支配收入达18056元 , 增长10.7% , 总量和增速均高于省市平均水平 。(采访人员张琰琰通讯员李爱国)