女主养殖日记我靠养猪当王妃 _生活百科

央视网消息吧：黄文波在湖北随州长大，他家一直卖种猪。高中时暗恋一个叫刘芬的女同学，上了两年大学才追到手。黄文波2005年毕业于武汉科技大学，在银行工作，毕业后年薪20万。爱情有双丰收，别人不能羡慕，但妻子刘芬却不开心。
【女主养殖日记我靠养猪当王妃】

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“我喜欢那种在外面能创业，能做一番事业的人。”
刘芬说，她喜欢一个能在外闯荡的男人，而不是一个在家照顾孩子，只想要稳定的男人。黄文波听到后睡不着觉，他的心敞开着。他不得不辞职回家养猪创业。
黄文波的父亲似乎做出了一个非常不成功的决定，辞去一份好工作，回到村子里。除此之外，黄文波选择了养猪—— ，这是他父亲工作了一辈子的行业。一个坚持养猪，一个不肯放过，父子二人十分拘谨。在这个节骨眼上，黄文波的母亲突然生病了，父亲不得不每天去医院照顾妻子。他没有时间打理生意，所以不情愿地把它交给了黄文波。
黄文波接管养猪场后，第二年市场突然下跌，同行们觉得黄文波要毁了他父亲的生意。但谁也没想到，黄文波不仅没有亏钱，还提前算了行情，卖了猪，赚了30多万元。
原来，黄文波从小就看着父亲养猪，对这个行业已经很熟悉了。那一年，一头小猪可以卖到8900元，而一头怀孕的母猪可以卖到1.6万元左右。每个家庭都饲养母猪，等待母猪产下小猪出售。但黄文波认为，随着母猪养殖的增加，仔猪出栏量会大大增加，供需关系肯定会出现价格下降，这是一个很大的下降。于是他直接把怀孕的母猪卖了一万元。果然，不仅仔猪价格暴跌，母猪也卖不出去。

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赢得第一场战役后，黄文波的信心爆棚，接下来他将干出一番大事业。2009年，他怀疑白猪利润不高，于是把农场扩大到200亩，从江苏引进了1000头太湖黑猪。因为黄文波每次都有看市场的能力，他每年都可以靠卖猪赚钱。到2013年，销售额已经达到300多万元。随着养猪场越来越大，他的妻子小粉辞去了职业中学教师的工作，回来帮助黄文波一起工作。
2014年初，黄文波拍着胸脯告诉妻子，今年的市场一定会大涨。然而，就在这句话说出两个月后，黄文波傻了眼，猪价一路跌到谷底。他每斤卖不了5元，卖一头猪就亏了几千块。那一年，中国很多养猪场亏本倒闭。

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为了维持养猪场，黄文波把他家的房子抵押给了银行。除夕夜，家家喜迎新年，夫妻俩还在借钱给猪买饲料。春节后，养猪场已欠下200多万元外债。债务人每天蹲在黄文波的房子前。那时候夫妻真的天天打电话，就是土地不灵了。
夫妻俩都盼着猪价上涨，让养猪场有活路，可是猪价却像滑坡一样下跌，黄文波坚持不住了。
“一定要坚持下去，要对得起自己，不能半途而废。”
这生意还能继续吗？黄文波心里犹豫了一下。他的妻子看着他的眼睛。为了激励黄文波，妻子说：“一定要坚持下去，做值得自己的人，不要半途而废。”但是，猪厂每天的饲料钱只有一两千元，猪卖不出去。我们如何支持它？
这个养猪场成了无底洞。经过这么多年的风光，黄文波心里从来没有这么憋屈过。唯一的信念就是偿还200多万元的外债。

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为了卖猪和尽快还钱，黄文波的黑猪肉只卖了一斤12元。他算了一下，一头猪卖了差不多2000元。卖掉这批猪后，他刚能偿还200多万元外债，却用了半年时间才发现一个致命的问题。
> “你既然要做一件事情，家里面的什么事情你都不用管，但是外面的事情，你一定要负责到底，一定要把它坚持到最后。”
黄博文发现，一般白猪的出肉率高达70%以上，而他养的太湖黑猪的出肉率才65% ，一头猪2000元都卖不上。卖活猪赔钱，没想到连卖猪肉还是赔钱，就在黄文博走投无路的时候，从朋友那儿打听到一种叫做梅花星猪的品种，这种猪有一个特点就是出肉率高。
黄文博将太湖黑猪卖掉后，换回一百多万，可以用来还掉外债，减轻家里的负担。但是如果拿这笔钱养梅花星猪说不定就能赚到更多的钱，黄文博想来想去还是有点儿担心，他去找妻子商量，得到了全力支持。
黄文博决定再搏一次， 2015年底他把仅有的一百多万元全部用来买了梅花星猪。
梅花星猪主产于湖北省黄梅县和阳新县一带，属于湖北地方品种“阳新猪”的一个类群，纯种的梅花星猪全身黑毛，额头上有一小撮像梅花一样的白毛，因此称之为“梅花星猪” 。

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这是两块相同部位的猪肉，从外观上来看，梅花星猪肉的颜色更加鲜红，而普通猪肉相对灰白；其次，梅花星猪瘦肉的肌间脂肪更多。
梅花肉就是猪的前夹肉，一块肌间脂肪丰富的梅花肉，口感香嫩，最适合做随州当地宴席上必不可少的炸三鲜这道菜。

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做炸三鲜用的梅花肉很受欢迎，能卖到30元左右一斤，其余部位也能卖到25元左右一斤，同样是卖黑猪肉，黄文博一头猪就能赚2500元以上，比大部分同行一头猪至少多赚1000元，大伙都弄不明白其中的原因。

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在黄文博的加工车间，可以看到很多肥肉。这些肥肉经常剩下卖不掉，就让卖猪肉的少赚很多钱，可黄文博变个法儿就能把卖不掉的肥肉卖出高价，比同行一头猪多赚1000元。
在湖北，到了年底用土猪肉做香肠是再普通不过的事儿了，但是黄文博做的香肠能卖到当地市场上普通香肠价格的2倍，他做的香肠为什么那么贵呢?

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贵的秘密就是香肠中肉的比例，采用三七分，百分之70的瘦肉再添加百分之30的肥肉。肥肉可以增加香肠的嚼劲和香味，这样做出来的香肠最受当地人喜欢。
这些肥肉原本10元一斤也几乎没人买，后腿肉也只卖24元一斤，但黄文博做成香肠后能卖到58元一斤，把肥肉价值提高了5倍，猪油能卖20多元一斤，练出来的油渣，加工成即食食品，一斤也能卖十几元。

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这样一算，平均一斤猪肉卖到25元以上，一头梅花星猪至少能赚2500元。2016年黄文博卖出1000多头梅花星猪，赚了三百多万元。这一次，夫妻俩终于把压在头上的200多万元的外债还清了。还清债务那天，黄文博回家之后，抱住妻子只说了一句都还完了，妻子嗯了一声，两个人抱在一起哭了好一会。
咬住牙，坚持住，也许成功离你已经不远
还清了账，黄文博心里也有了底气，他有一个更大的想法，要把自己的梅花星猪卖到武汉去。结果他刚到武汉，找了一家大型生鲜经销商谈合作，对方一句话把他问得哑口无言。
经销商问黄文博有多少头猪，黄文博回答有一千多头，对方直接摇了摇头，说了句规模太小，提出一年至少保证一万头的供应量，这下把黄文博给吓住了，要养出一万头梅花星猪，成本少说得2000万，可自己一摸口袋，刚还完债，手里只剩100多万元了。黄文博只能眼巴巴地看着经销商摆手离开，可怎么才能养出一万头梅花星猪，拿到大订单呢？

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当时，黄文博兜里虽然没钱，可他自己有猪苗啊。2016年，猪场的母猪一共下了7000多头猪苗，黄文博想拿出5000头让农户一起养，他又做了一个大胆的决定，先免费把猪苗给农户养，猪苗钱等收猪的时候再扣除。可即使这样，一开始很多农户对他的梅花星猪根本不感兴趣。
农户不敢养，就是怕亏钱，黄文博又提出了2个让农户无法拒绝的条件。黄文博给出了9元一斤的保底收购价，又承诺如果中途猪养死了，免费再提供一头猪，农户一听，都来要猪苗了。
2016年底，黄文博痛快地接下了几千头猪的订单，把5000头猪苗都发放给农户了。可到了2017年9月，黄文博和父亲高兴地去收猪时，越收心里越发凉。父亲前前后后跑了四趟，却一头猪都没收回来。

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发放的5000头猪苗最后收回来的，竟然不到一千头， 500多万元的猪苗钱就这样打了水漂，而更让黄文博着急的是猪场的猪不够卖了。
当初冒着损失500多万元的风险，拿出5000头猪苗让农户一起养，目的就是为了能接下大订单，把梅花星猪肉卖到武汉去，可现在不仅猪没了，订单也丢了。可这收不回来的猪，都去了那里呢？
这几年随州周边的农家乐越做越火，很多农家乐都请游客吃杀猪宴。大家都觉得杀猪宴好吃，吃的人越来越多，结果2017年黄文博找农户收猪的时候，猪早就被卖掉了，黄文博因此损失了500多万元。
可他也没想到，吃的人越来越多，把梅花星猪吃出了名气，这反倒成了好事，越来越多农户找上门来买养梅花星的猪苗。不过这次黄文博学聪明了，先收钱再发猪苗。
2018年黄文博又发放了一万多头猪苗，光是猪苗就卖了一千多万元。到年底又收回3000多头梅花星猪，一共出栏6000多头梅花星猪，销售额超过3000万元。

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目前，黄文博已经成功跟武汉和广州的经销商签订合同，如愿把梅花星猪肉卖到了大城市。黄文博也终于在妻子的刺激和支持下实现了自己的创业梦：占山为王，做个猪大王。

女主养殖日记 我靠养猪当王妃

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