面藕，也叫素凉拌鸡或燕麦片筋，干面藕泡发之后发，因此每一次可以少泡些，吃是多少泡多少最好是的 。面藕喜爱软的可以多泡一会儿，喜爱筋道一点的可以稍泡短一点時间 。
干面藕装盆，冷水泡浸2个钟头 。
泡好的面藕 。
提前准备配料：葱、蒜切末 ， 泰椒切圈，香莱切条，圆葱切细条，放到面藕上 。
花生酱用温开水稀释液，里边放盐、鸡精、味精、白砂糖、耗油、生抽酱油、老陈醋，搅拌均匀，倒在面藕上 。
最终淋上油辣子，搅拌均匀就可以 。
【干面藕装盆,冷水浸泡2个小时 网红面藕的做法】

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