创业概括 合作社创业经历怎么写

作者:康
【创业概括 合作社创业经历怎么写】

创业概括 合作社创业经历怎么写

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在这个快节奏的时代,人们的生活就像按下了快进键,努力工作,赚钱,吃得快,冲得快……整个世界都被挤压成一个词:快 。以“慢城”为代表的生活方式逐渐成为解决城市疾病的良方之一 。在江苏省南京市高淳区雅溪镇,满春乡村旅游专业合作社作为当地首家集餐饮、民宿、陪送礼品销售、文化创意设计、亲子研学、志愿服务指导为一体的乡村旅游专业合作社,通过开发乡村休闲旅游新业态,让人们重新认识生活节奏 。
“慢城”诠释“慢文化”何谓慢城?
这可以追溯到1999年意大利CittaSlow的诞生 。加入联盟需要满足城市人口、环境政策、城市发展规划、粮食生产甚至青年教育等54项具体规定 。慢城的核心是倡导纯粹生活,保护地方特色,对伴随全球化而来的同质化、标准化说“不” 。2010年11月,江苏省南京市高淳区的小县城雅西成为发展中国家首个“慢城”,吸引了全世界的目光 。这个“国际慢城”不是一个城市,而是一个独特的区域,横跨高淳区雅溪镇六个小村庄,人口约2万 。在被授予“国际慢城”称号之前,雅溪镇以其优美宜人的自然景观被誉为“生态之旅” 。2006年,纳西镇将最后一家化工厂迁出村,开始建设国家农业旅游示范点 。2007年开始铺设生态道路 。在充分尊重原有青山绿水、维护原有生态机制的基础上,政府投入近8亿元用于道路建设、环境治理、综合整治、基础设施建设、鼓励村民发展乡村旅游补贴等 。雅溪镇坚持慢城发展与生态保护同步推进、经济增长与富民惠民同步推进、都市农业与美丽乡村同步发展的理念,大力发展旅游农业、生态农业、高效农业,建设集旅游休闲娱乐、餐饮度假为一体的闲适宜居城市 。2015年11月,在纳西镇区商务部门、党委、镇政府的支持和帮助下,在国际慢城景区纳西镇大山村成立了乡村旅游专业合作社 。该合作社是大山村第一家农家乐合作社,也是探索地方合作组织与乡村休闲旅游业态融合的初步尝试 。有鱼塘、果园,一年四季自给自足,自然生态、文化遗址、非物质文化遗产最多 。没有连锁超市,没有快车道和商场,只有一些卖一些日用品的小店 。村民们过着富裕的生活,脾气也很慢 。在这里,人与自然达到了最和谐的统一;在这里,你会发现生活真的可以慢下来 。
合作经营创品牌
合作社由农家乐、农家乐客栈、农副产品销售店等农户和国际慢城景区周边经济林、水果组成 。实际有31个会员,会员出资100万元 。返乡的青年企业家陈子是合作社的董事长,以“慢淳农家乐服务站”为运营基础 。一是在农家乐管理上,力求做到“四个统一”,即“统一客户安排、统一产品采购、统一品牌包装、统一服务标准” 。合作社平台统一安排客户,会员严格按照合作社设定的菜单价格和房费接待游客 。从合作社转出的客户,按照营业额的10%作为合作社的收入返还给合作社 。二是合作社通过招标,筛选优质农副产品,统一产品采购,降低食品成本,保障食品安全,提升品牌附加值 。当地盛产竹笋、茶叶等特产 。合作社组织农户统一收购、统一包装、统一定价,在“慢淳”服务站平台上销售,打造统一的“慢淳”品牌 。三是合作社与相关方达成了双赢互利的合作模式,通过吃、住、娱、购、路线指引、景区门票、景区小流量等一站式服务带动游客,统一服务标准,为景区增加人气,门票和小流量增加收入,合作社从中获得折扣作为收入 。通过不断学习,理清思路,梳理合作运营要点,不断思考调整运营模式,与租车公司合作,联合高淳当地旅行社平台扩大宣传效果,不断吸引游客,为会员带来收益 。2018年接待游客23万人次,合作社营业收入308万元,带动社员平均收入达到5万元 。
创新业务增服务
2019年,合作社创新改革,丰富业务内容 。
一是丰富餐饮特色 。合作社根据会员餐厅的发展现状,制定了各会员店的差异化经营路线,推出了石江卫地方文化餐厅、大山村美术餐厅、慢盆酒餐厅、人文民宿等店铺,吸引了大量游客体验 。非周末时,乡村旅游直通车也很受欢迎 。联合兄弟合作社——南京康之源牡丹合作社打造“休闲农业牡丹宴”餐饮品牌;与古龙蜂蜜专业合作社共创“慢纯”花蜜,增加合作社收入,提升附加值 。传承米酒文化和手工食品文化 。发扬匠心,发展“慢”桂花米酒,盘活村内空置房屋和闲置老房,动员全村致富成才,参与当地米酒手工生产,并设立加工生产基地、销售门店和米酒直营店;指导返乡创业者去浙江学习制作——手工水塔饼,并注册
“慢淳”商标,经过半年销售,广受游客欢迎,最多1天销售3000盒 。
二是拓展教培业务,做实服务配套 。成立乡村导服队伍,为游客做服务向导,并与南京乡村旅游直通车、南京商旅公司等合作,主推慢城一日游、二日游精品线路,带动人气增加收入 。承办培训业务,多次与南京农业大学、南京林业大学、南京艺术学院等高校合作,承办乡村旅游培训班、乡村研学班,2019年承办外省乡村游培训业务28期,接待3100人次 。开拓亲子教育新业态,与南京“天才计划”手工坊合作研发青少年手工教育课程,引进农学、植物学、动物学、国学、社会学、教育学、英语教学等方面的专家学者共同合作,将慢城地方文化特色融合进亲子课程体系 。
三是践行公益作宣传 。合作社讲求开门办社,以定期开展课程交流的形式与外界合作交流 。结合慢城发展历程,集合创业个体的典型特质,融合国内外民宿经营、乡村旅游、慢食文化等方面的优秀案例,定期进行课程分享,为地方社会组织及社区定制“创业课程”“乡村审美微景观营造”“乡村研学实践”等系列孵化课程,逐渐形成“她创业学堂”课程体系,未来能向更多的乡村辐射,把慢城文化和致富之路形成模式进行推广,形成国际慢城乡村产业链,带动乡村旅游业的发展 。
打铁还需自身硬
高淳人的生活是一种闲适的“慢” 。原汁原味的历史文化传承,使慢城的生态与人文完美融合 。慢淳乡村旅游专业合作社的发展开创了从以富民为本到走可持续绿色发展的道路,开启了对“慢”文化的不懈追求 。在理事长陈孜创建的“印象慢城大山村”公众号里,你能看到慢食、慢宿、慢乡村的慢生活体验 。在这里,蔬菜是自己种的,田地里使用的是有机肥,鸡是自家养、漫山跑的,猪羊也是家养的,连油也是农民自己榨的菜籽油,一碗鸡汤,建立人与自然最直接的连接;米糕、桂花酒、小桥流水环绕的民宿,在合作社,你能切实体验到大自然的静谧,让心灵返璞归真 。
理事长陈孜从2010年来到丈夫的家乡大山村创业,成立春牛农家乐,到2015年成立合作社,再到今天,已经和农家乐打了10年交道 。她说自己很难忘记刚创业时和家人一起接待游客至凌晨的时光,辛苦却幸福,也一直感谢一路走来帮助她的人 。合作社今天带领老百姓致了富,比如这次新冠肺炎疫情期间,合作社通过电商平台为当地售卖掉竹笋达万斤 。但她觉得合作社还有提升的空间,比如目前合作社和成员之间的合作还不够密切,整个合作社的运营顺畅程度还有待提高,缺乏年轻人参与,她希望当地能有更成熟的创业环境,吸引更多年轻人返乡,加入到她的创业队伍,实现自己已有的很多设想 。
新冠肺炎疫情期间,大家都在说着复产复工,但合作社恢复到往日人员火爆的局面却尚待时日,趁这个时间,陈孜仔细盘算了合作社未来的发展 。她觉得,打铁还需自身硬 。发展农家乐走产业融合道路是带领农民致富的好路子,但目前合作社在乡村功能和价值上挖掘得还不够深和准 。突出慢城特色、擦亮“慢淳”品牌,需要更有文化特色和内涵的软硬件服务来支撑 。下一步她打算从两方面努力 。一是进一步发掘地方美食,充分利用好当地鸡、鸭、鹅、竹笋和桠溪镇养生资源特色,打造慢城慢食、慢生活特色;二是捡起自己画画的特长,好好装点民宿,要让住进来的客人有最独特的审美体验和舒适享受 。她目前还报了手工、布艺相关课程,一切都是为进一步增强农家乐的特色 。她说:“我希望合作社不仅能留住城里人的身心,更要承载大伙儿的乡愁,给人美丽舒适短暂休憩的慢空间 。”

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来源:《中国农民合作社》期刊