方法|烤红薯，别买着吃了！只需一口锅，教你做法，软绵香甜，比买的香做法|电饭煲|粘锅|盖子|糖汁

_原题为烤红薯，别买着吃了！只需一口锅，教你做法，软绵香甜，比买的香

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红薯是一种常见的食材，有红瓤、白瓤、黄瓤等好几种，生吃时口感脆甜，做熟后口感软绵，非常好吃。
各地对红薯的叫法都不一样，比如甘薯、番薯、地瓜等，它的产量高适应性强，所以过去闹饥荒时，红薯就成了穷苦人的“救命粮” ，也因此它的价格一直都比较便宜，但这并不影响它的营养价值。

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红薯的营养极高，富含蛋白质、维生素、矿物质等等，脂肪含量极少，是很好的天然滋补食品、减肥食品、长寿食品，受到很多人的喜爱。
入秋后，也是红薯收获的季节，最近菜市场里多了很多新鲜的红薯， 1斤才1块钱多，很便宜。
我家很爱吃红薯，无论是蒸着吃还是煮粥，味道都很甜，所以我经常会买一大袋红薯，才花5块钱，太划算了。红薯也是一种耐储存的食物，只要不受潮，放上6个月都不会坏的，还和新鲜的一样。

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天气变冷后，街上卖烤红薯的小摊逐渐增多了，烤红薯口感软绵，味道香甜，有些还流出糖汁，看着就想吃。
外面的烤红薯，都是用专门的烤炉烤的，一般人家里没有，想吃只能掏钱买。

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其实，烤红薯无需烤炉，在家照样能做，而且更加干净卫生，好吃不脏手。今天我就和大家分享一个在家做烤红薯的方法，只需一个电饭煲，轻松做出又软又甜的烤红薯。
【电饭煲烤红薯】
准备新鲜红心红薯即可。
【做法】
【方法|烤红薯，别买着吃了！只需一口锅，教你做法，软绵香甜，比买的香】第一步、烤红薯想要味道好，一定要选对红薯，几种红薯对比下来，红心红薯无论是口感还是味道，都是最好的。把红薯放进清水中，搓洗掉表面的泥沙，然后放在阴凉通风处晾干。
第二步、准备不粘锅的电饭煲，不要加水，把晾干的红薯放进电饭煲里，盖上盖子，按煮饭键。如果有烤蛋糕的功能，也可以选烤蛋糕，通常是30分钟左右，足以把红薯烤熟了。

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第三步、等待半小时，等程序结束后就可以打开盖子，红薯已经烤好了，浓浓的香甜味，也会流出糖汁，非常好吃。喜欢的朋友快试试吧。
【大厨有话说】
【方法|烤红薯，别买着吃了！只需一口锅，教你做法，软绵香甜，比买的香】1、自从有了电饭煲后，给人们的生活带来了很多的方便。其实，它的功能不止是蒸米饭，还可以做菜、炖肉、烤面包蛋糕，包括烤红薯，只要方法正确，电饭煲是不会坏的。

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2、现在的电饭煲都是不粘锅，红薯本身含有大量的水分，在加热的时候能保证锅底不会烤糊，也不会粘锅，所以别担心电饭煲会坏掉。
3、这个烤红薯的方法简单，无烟无灰，干净卫生，好吃不脏手，口感一点都不比买的差。喜欢吃的朋友快试试吧。
4、挑选红薯也有技巧，要选择两头细中间粗的红薯，这种是又面又甜的。老红薯的筋比较多，口感差，不要买。