夏天吃冬瓜的时候,应该买哪个:黑皮、绿皮、白皮?差别很大,不要再买错了 。大家好 。我是厨师江一舟 。今天,是时候和大家分享美味的食物了 。你准备好了吗?
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炎热的夏天是吃瓜的季节 。不仅有酥脆可口的西瓜吃,还有冬瓜当夏天的炖菜 。夏天时令蔬菜中不要小看这个小冬瓜 。冬瓜富含水分,所以在这个炎热的夏天多吃冬瓜也能美容养颜,达到瘦身的效果 。夏天想变漂亮又不想长胖的朋友不妨多吃冬瓜 。
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夏天,天气已经很热了,食欲急剧下降 。这个时候,我们不妨多吃些酸酸的、开胃的冬瓜 。不知道你找到了没有 。现在市面上的冬瓜种类真的太多了,以前最常见的就是白的 。但是现在市场上有黑皮和绿皮的冬瓜 。遇到这三种不同类型的冬瓜,我们应该选择哪一种呢?这三种冬瓜有什么联系和区别?喜欢夏天吃冬瓜的朋友不妨跟着我一起学习吧!
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首先说一下黑皮冬瓜经常吃冬瓜的朋友会发现,黑皮冬瓜是近几年才出现的 。这种冬瓜品质好,抗病性强 。对于不懂种菜的农民,可以种一些黑皮冬瓜,这样可以降低失败率 。一般黑皮冬瓜比较大,可以长到103,335,415斤以上 。
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而且,黑冬瓜的果肉醇厚,没有空心冬瓜 。里面的内肉很少,想在餐厅煮冬瓜的朋友可以选择黑皮冬瓜 。量大实惠,不建议买黑皮的冬瓜,因为一般家庭吃的冬瓜比较少 。我们不建议买超市里切的那些黑皮冬瓜,因为我们不知道这些黑皮冬瓜是什么时候切的 。超市里有很多细菌,很容易被它们污染!毕竟是入口,还是小心点好 。
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青皮冬瓜究竟有何不同?在我国北方,农村人种植的冬瓜一般都是绿皮冬瓜 。青皮冬瓜个头比较小,是一种适合炖菜或炒菜的食物 。比如在家里用冬瓜的时候,可以选择青皮的冬瓜 。
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白皮冬瓜的特殊之处白皮冬瓜又叫粉皮冬瓜 。上面有一层薄薄的霜 。它的皮肤很薄,里面有更多的肉 。而且肉比较软,不适合家庭炖菜 。如果用炖菜,很容易变成水,所以这个冬瓜只适合煎炸或者做火锅 。就像我们在家炒冬瓜的时候,选择的是白皮冬瓜 。炖冬瓜时用黑皮冬瓜 。
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不管冬瓜是什么品种,在选择的时候,一定要选择皮硬的冬瓜 。冬瓜的外皮捏起来会变软,所以不建议买这样的冬瓜 。
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如果有大量的冬瓜买回家,我们不妨把它们放在太阳底下晒几天,晾干表面的水分 。然后放在干燥通风的地方 。用这种方法保存的冬瓜,半个月也不成问题 。
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【小冬瓜哪个品种好,小冬瓜图片】好了,以上就是本文的具体分享 。对此你有其他不同的看法吗?欢迎在评论区与我们分享 。下次见 。
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