长城网·冀云客户端记者 胡晓梅 张建勋11月18日|消费新热点|3个月8家店 罗森便利店激发消费新活力

长城网·冀云客户端采访人员胡晓梅张建勋
11月18日 , 罗森中冶盛世广场店、太和大厦店同步在石家庄开业 , 现场客流涌动 , 生意火爆 。
“罗森太和大厦店是第8家门店 。 首批开业的有6家 , 第二批计划开4家 。 从8月17日 , 罗森便利店进驻石家庄以来 , 3个月已经开了8家门店 。 ”罗森便利店石家庄负责人刘先生说 , 按照计划 , 到年底石家庄罗森便利店将达13家 。
长城网·冀云客户端记者 胡晓梅 张建勋11月18日|消费新热点|3个月8家店 罗森便利店激发消费新活力】罗森 , 原名为Lawson , 与7-11、全家并称为日本便利店“三巨头” 。 外资便利店的进驻不仅搅动了省会便利店市场的“一池春水” , 也为消费增添了新的活力 。
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罗森太和大厦门店的尝鲜客排队结账 。 长城网·冀云客户端采访人员胡晓梅摄
新口味引来尝鲜客
“我是第一次到罗森购物 , 朋友推荐我购买了网红冰皮蛋糕 , 品类多 , 口味也多 , 最喜欢抹茶味的 。 ”
“我到罗森购物多次了 , 主要买寿司、关东煮、炸品和小零食 , 每次都买不一样的口味 。 ”
11月18日下午 , 在罗森太和大厦门店 , 恶魔的饭团、炸弹饭团以及口味各异的寿司、便当等日配美食琳琅满目 , 吸引了许多年轻人前来“打卡”尝鲜 。 他们有的左手拿着饭团 , 右手抱着关东煮;有的拎着装满各种口味的甜品福袋;有的举着鸡肉脆骨炸品……大家幸福感满满地排队结账 。
“开业当天销售额在4万多元 。 罗森自有的甜品、寿司、关东煮、炸品、小零食的销售额占70% , 来购物的大都是90后、00后的年轻人 。 ”罗森太和大厦门店的负责人说 。
罗森勒泰门店店长介绍 , 罗森自有品牌的产品口味非常丰富 , 可以搅动每个人的味蕾:甜品23种 , 自制面包43种 , 三明治21种 , 饭团15种 , 寿司10种 , 便当9种 , 还有不同品类和口味的关东煮和炸串 。
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罗森便利店受到年轻人的喜爱 。 长城网·冀云客户端采访人员胡晓梅摄
罗森不仅口味多 , 还每周推出两款新品 。 11月份第三周推出的牛肉火腿生菜组合便当和日式味噌汤、罗宋汤新品 , 一上架就有不少顾客来尝鲜 。
“像明治保加利亚式酸奶、森小酪、CLASSY·KISS卡士发酵乳等牛奶制品 , 顾客在其他便利店是买不到的 , 只有罗森有 。 这种独有的货品get到了不少年轻人的需求 。 ”罗森勒泰门店店长说 。
“90后”“00后”成消费生力军
“我要了一份关东煮 , 加热了两个饭团 , 一瓶饮料 , 这就是我今天的午餐 。 ”11月19日 , 18岁的骆女士在罗森勒泰门店的就餐便利台就餐 , 她说 , 这里的鲜食日期新 , 用料讲究 , 她和小伙伴都喜欢在门店就餐 。
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顾客在勒泰罗森门店就餐 。 长城网·冀云客户端采访人员胡晓梅摄
罗森石家庄负责人刘先生介绍 , 罗森的会员90%以上是年轻人 。 罗森品牌定位很精准 , 就是为90年以后出生的年轻人提供有品质的消费和购物场景 。 他说 , 年轻人喜欢尝鲜 , 他们追求的是便捷、快速、随性、碎片化的消费 , 这与罗森便利店的定位完全吻合 。
近期 , 中银消费金融联合发布的《当代青年消费报告》显示 , “90后”和“00后”正逐步成为当代的消费主力 。 2021年 , 35岁以下的年轻消费者将创造65%的消费增长 , 是拉动经济增长的主要消费群体 。