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作者:萧玉
来源:农业产业观察(ID: nyguancha)
只要你擅于发现 , 农业处处都有机会 。
她是90后东北妹子 , 有着东北人的魄力和侵略性 。2014年 , 她放弃了大城市的白领工作 , 回到家乡创业 。五年间 , 她将父亲的传统农业公司升级为集研发、生产、收购、加工、销售、物流为一体的农业产业化公司 , 建成一条有机水稻产业链,创立了有机大米品牌 , 成为“舒兰大米”的代言人 。
她就是蔡雪 , 吉林省舒兰市农丰水稻合作社的董事长 。
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01/地标农产品自带光芒
中国有2000多种标志性农产品 , 吸引企业家返乡 。其实地标农产品应该自带光芒 , 吸引无数游子 , 希望他们回来一起创造奇迹 。
舒兰大米是吉林省舒兰市特产 , 国家农产品地理标志 , 优质东北大米的一个分支 , 以产自吉林省舒兰市而闻名 。
同时 , “舒兰大米”历史上被称为皇家贡米(清朝).由于优越的地理位置和自然气候 , 舒兰大米颗粒饱满 , 色泽鲜艳 。饭煮后香 , 入口硬度适中 , 唇齿留香 。
直到2017年 , 这样的好米出现在央视第二套《生财有道》栏目中 , 才逐渐为世人所知 。
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当然 , 每一个标志性的农产品 , 不仅是政府推动的 , 也是当地农业龙头带动的 。比如“舒兰大米”在全国享有盛誉 , 离不开舒兰市吉米食品有限公司的努力和贡献.
公司负责人蔡兴宝是土生土长的舒兰人 , 30多年来致力于“舒兰大米”的经营 , 后半生致力于“舒兰大米”的种植和经营 。
蔡兴宝的创业精神还吸引了自己的女儿蔡雪投入“舒兰大米”的推广和经营 。
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02/延续敢闯精神
蔡雪 , 一位90后东北女孩 , 也是蔡兴宝的女儿 。遗传了其父亲的“肯干、敢闯”的精神 。
【东北百姓创业好项目 东北人科技创业者】大学期间 , 蔡雪利用业余时间做兼职 , 和同学一起做小生意 , 赚取生活费 , 积累了一定的创业经验 。
2013年大学毕业后 , 蔡雪在上海努力工作 , 很快就成为了一家文化传播公司的销售经理 , 并能够在公司里一马当先 。
与此同时 , 蔡雪的父亲蔡兴宝经常打电话给她 , 谈论家乡的“舒兰饭” 。事实上 , 蔡兴宝希望女儿能回家帮她把水稻种得更大更壮 。
蔡雪犹豫了一个多月
间后 , 蔡雪决定放弃上海白领高薪的工作回到家乡 。他从零做起 , 吸纳50户农民 , 成立了水稻专业合作社并担任理事长 。
另外 , 蔡雪通过创新构架合作社 , 她通过统一采购原材料、统一管理、统一收购、统一加工、统一销售的方式 , 科学规范化管理 , 与农民建立最低收购价格保障标准 , 采用“企业+基地+农民”的订单模式进行有机水稻、生态水稻开发和种植 。
经过几年的发展 , 农丰水稻专业合作社已经发展成集新技术推广、稻米加工、销售于一体的专业合作组织 , 形成完整的有机水稻产业链条 。
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03/创牌尖刀:循环农业
农产品做品牌才有出路 , 然而做品牌靠得就是品质 。
2014年 , 蔡雪去日本考察学习回来之后 , 他发现日本“一村一品”模式特别适合自己的合作社 。
于是 , 蔡雪借助日本模式在扩大种植面积的同时 , 加强田间管理 , 严格按照有机水稻种植方式 , 建立可追溯系统 , 保障产品质量 , 而不是一味追求产量 , 并且加大产品推广力度 , 提升品牌意识 , 提升产品市场占有率 , 通过合作社的壮大产业经营进而带动本村发展 。
在经营模式上采用生态循环农业 , 建立生态稻场 。蔡雪的做法:稻田里放养养鸭子 , 通过这种稻鸭共生 , 鸭子可以把小草吃掉 , 大点的草被鸭子踩踏一部分 , 鸭子在稻田里除草同时 , 排泄物也是水稻上好肥料 , 稻田鸭产出的鸭蛋也特别好吃 , 鸭肉肥而鲜美 。
此模式 , 蔡雪的水稻的品质得到大大提升 , 有利于形成差异化品牌 。
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04 /经营双响炮:品牌销售+农旅结合
种得好 , 还要卖得好 。对此 , 蔡雪的思路:展会展销 , 并建立线上线下销售渠道 。
5年间 , 蔡雪还通过参加各地食品展会 , 线下拓展经销商 , 线上推广销售等方式 , 成功将产品引入北京、上海、广东、江浙等地 , 并与香港中港安全食品协会建立“有机水稻种植合作基地” , 将“一亩田”私人农场项目进驻香港 , 创出了市场品牌 , 并赢得了较好的市场效益 。
同时 , 蔡雪还知道地标农产品不利于个体品牌的打造 。于是 , 蔡雪还独创“三莲”牌有机大米 。目前 , 已经由过去的单一品种发展成“三莲”牌有机稻花香、生态长粒香、珍珠米、杂粮等系列产品 , 形成差异化市场 。
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除了品牌营销之外 , 蔡雪还想做农旅 。蔡雪邀请吉林艺术学院的老师们出主意、想办法、设计、施工……打造出艺术稻草人点缀稻田 , 吸引了游客前来观光赏景 。
打造农旅文化 , 将休闲农业与水稻种植结合起来 , 这也是蔡雪心中的一个正在实现的梦想 。
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4点启示
数据统计 , 我国返乡创业人数初步统计达到740万 。但能做到和蔡雪这样成功的人应该不多 。
创业者本来就不容易 , 坚持的人或许很少 。
我们透视蔡雪的成功 , 分析出返乡创业什么样的人能成功 。我们认为应该这4类人:
1、市场选择:最好选择知名地标农产品和大市场
在农村创业也要面对市场而作 。其实 , 我们之前还分析过一些成功的新农人 , 他们都会选择地标性农产品 , 如此可以减少品牌推广的成本 。
蔡雪选择的是全国地标农产品“舒兰大米” , 至少在品牌推广上节约市场教育 , 只要做好营销就可以 。同时 , 大米的是中国人刚需 , 市场巨大 。
2、学习:多出去走走看看
透视蔡雪的5年从农生涯 , “学习和考察”成了蔡雪的关键词 , 蔡雪的很多经营思路均来自国内外的考察与学习 。
因此 , 在农村创业者除了埋头做事 , 还要经常抬头看天 。
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3、品牌思维:以做品牌的态度做农业
品牌是农业的根基 , 以做品牌的态度做农业 , 我们就有机会打造一款市场喜欢的“产品” 。
蔡雪通过品质创新 , 做生态循环农业的同时 , 还打造“三莲”有机产品 。
4、产业思维:不仅仅搞传统农业
传统农业本身利润薄 , 而采用产业化经营就有机会降低成本 , 提高溢价 。
蔡雪的合作社不仅仅是种植水稻还开辟精深加工 , 尤其是农旅的结合 。蔡雪就是把水稻田当做平台来做 , 如此提升土地的价值 。
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创业不易 , 用心做才是王道 。这句话也送给每一位在农业领域创新创业的朋友
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