9、汁收到一半时加入盐和胡椒粉调味 ， 继续大火收汁
10、汁收到八成时加入青豆和红萝卜丁一起煮
11、汁快收好时先要将鱼盛入盘中 ， 继续收汁 ， 最后汁连同配料一起淋浇在鱼上
12、最后在鱼表面上撒些小葱末

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