根据我国肉牛产业的现状 ， 规模化肉牛养殖项目从“育肥奶牛公牛”和“育肥西门塔尔牛”开始将更为合理 。并不是奶牛的育肥效果不好 ， 而是育肥奶牛对技术水平的要求更高 ， 因为相比“种牛” ， 养育肥牛的周期更短 ， 效益更快 ， 更符合投资利益 。根据企业总体战略布局要求和肉牛项目整体健康状况 ， 适度饲养繁殖奶牛——头 ， 在秸秆资源丰富的地区建设养殖基地 。
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养殖基地选址的核心是养殖基地必须建在秸秆资源极其丰富的地区 ， 要防止牧场跨省长途运输；因为大规模的肉牛养殖项目完全靠自己种草是不现实的 ， 肉牛养殖的实用技术核心是“干草为王” ， 而不是有充足的“青贮储备” ， 一切都会好的！在肉牛养殖领域 ， 把青贮储备作为战略核心是完全错误的 。在肉牛养殖过程中 ， 高比例的青贮饲料饲喂危害极大 ， 不必为了过度追求以粮代饲的政策资金而扭曲标准养殖技术 。秸秆干草是肉牛养殖过程中不可或缺的战略资源 。经过合理揉捏和粉碎后 ， “国产秸秆干草资源”的实际饲喂效果不低于“进口燕麦草” 。在肉牛养殖的实践中 ， 没有青贮饲料可以把牛养到最佳水平 ， 但没有干草就没有养好牛的可能 。
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从中原到东北一直到黑龙江都是中国的黄金肉牛养殖带 。甘肃、宁夏、山西、陕西、内蒙古、北疆部分粮食主产区秸秆资源相对丰富 ， 也具备发展规模化肉牛养殖项目的基础条件 。总之 ， ——个规模化肉牛养殖项目的选址 ， 如果远离“秸秆资源”主产区 ， 意味着远离利润、战略定位失误的项目 ， 单纯依靠政策红利是无法生存的 。
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从长远战略来看 ， ——应尽量在河北、辽宁两省“秸秆资源丰富地区”建设养殖基地 ， 因为这两个省份是我国养牛出口基地的咽喉地带 ， 交通便利 ， 牛资源丰富 ， 饲草成本低 ， 气候温和 ， 没有极寒极热 ， 牛的年生长效率高 ， 牛舍建设成本比北方地区低 。
【养牛计划书 牛养殖创业计划书】同时 ， 河北、辽宁两省的——养殖基地也可以作为牛源的枢纽 ， 防止乳企在单批次采购奶牛时被卡脖子 。必要时可组织内部专业团队采购——头牛 ， 有效规避风险 ， 掌握主动权；根据企业整体战略布局 ， 将——头牛源择机调度分配至南方养殖基地 ， 实现资源最佳协调利用效率 ， 尽可能降低“牛的生产成本” ， 实现经营效益最大化 。
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