_原题为除夕年夜饭 ， 此道小吃少不了 ， 金黄酥脆寓意好 ， 上桌孩子抢着吃
马上就是农历新年了 ， 这可是我们中国最隆重的节日 ， 举国欢庆过大年 。 外出工作的家人们也都会回家 ， 一家人聚在一起 ， 开开心心吃年夜饭 ， 把酒言欢 ， 超幸福的时光 。 虽说还有大半个月才是除夕夜 ， 不过格子已经开始在想年夜饭的菜单了 ， 是不是有些早了呢 ， 哈哈 。 年夜饭除了做一些好吃的硬菜 ， 孩子们的小吃也是不能少 ， 今天格子就来给大家分享一道孩子都喜欢的小吃 ， 香酥鸡米花 。

文章图片

说起鸡米花 ， 那可是不少孩子的最爱 ， 金黄酥脆的外皮 ， 鲜嫩美味的鸡肉 ， 蘸上番茄酱一起吃 ， 不要太美味了 ， 别说孩子了 ， 我自己都特别喜欢吃 。 有些人喜欢买那种袋装的鸡米花回家炸 ， 虽说方便 ， 味道也不错 ， 可是真心不健康 ， 而且肉也不知道是保存多久的冷冻肉 ， 想吃还是自己买新鲜的制作吧 ， 做法很简单哦 ， 味道也特别赞 。

文章图片

鸡米花金灿灿的颜色很喜庆 ， 像满盘黄金一样 ， 不仅好吃 ， 寓意也很高 ， 是不是很适合收入年夜饭的菜单中呢 。 除夕年夜饭 ， 这道小吃少不了 ， 金黄酥脆寓意好 ， 上桌孩子抢着吃 。 想吃鸡米花不用买 ， 自己在家就能做 ， 一口一个 ， 吃不停嘴 ， 太香了 。

文章图片

【香酥鸡米花】
【材料】鸡胸肉：1块、鸡蛋：1个、胡椒粉：适量、盐：1小勺、面包糠：适量、玉米淀粉：适量
【制作过程】1、将鸡胸肉皮去掉 ， 清洗干净后切成小块 。

文章图片

2、加入半个鸡蛋清 ， 适量胡椒粉和盐 ， 搅拌均匀 ， 盖上保鲜膜腌制1个小时 。 加入鸡蛋清可以让鸡肉更加的鲜嫩好吃 。

文章图片

3、把腌制好的鸡胸肉分别沾上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠 。

文章图片

4、烤盘铺上一层油纸或者锡纸 ， 方便清洗 ， 把做好的鸡米花摆放到烤盘中 。

文章图片

5、烤箱提前预热好180度 ， 将鸡米花放入中下层 ， 烘烤20分钟即可 。 用烤箱烘烤 ， 热量会比较低 ， 也不易上火 。 如果没有烤箱 ， 也可以用油炸 ， 锅中加入适量食用油 ， 油温升到6成熟时 ， 将鸡米花放入 ， 中大火炸至两面金黄就可以捞出锅啦 。

文章图片

【花就|除夕年夜饭，此道小吃少不了，金黄酥脆寓意好，上桌孩子抢着吃】鸡米花就制作完成啦 ， 是不是非常简单呢？酥酥脆脆的 ， 特别的好吃 ， 比买的干净卫生 ， 味道更香 。 一起来试试看吧 ， 孩子们肯定都会喜欢的 。
【花就|除夕年夜饭，此道小吃少不了，金黄酥脆寓意好，上桌孩子抢着吃】
文章图片

• 荣耀|今年过节不乱跑，荣耀智慧屏1499起，和年夜饭一样真香
• 钉钉|6.95亿说花就花，钉钉总部落户余杭未来科技城？
• 小吃货们有口福了！新品牌在天猫年货节首推宝宝“年夜饭”
• 花就|老妈教我做鸡米花，不用一滴油，5分钟就学会，孩子直呼吃不够
• 消费者|盒区房年夜饭的新变迁：35岁的年轻人接棒掌厨
• 盒区房年夜饭的新变迁：35岁的年轻人接棒掌厨
• 半成品年夜饭预制菜在零售商超走红 大润发上架预制菜“年菜”
• 除夕|日历上居然消失了！2022除夕不是年三十 专家释疑
• 因为|除夕“哄娃神器”秘制奥尔良鸡翅，不用烤箱不刷油，好吃到吸指
• 今天除夕，没什么年味，去田间地头走一走