莆田商务酒店怎么加盟 投资一家四星级酒店多少钱

7月8日,橙色水晶酒店(以下简称“新水晶”)首个升级版在上海开业 。
四年前,当朱华以超过36亿元的价格收购OrangeHotelGroup100%股权时,董事长戚迹任命曹娟管理当时在国内酒店市场引起轩然大波的高端酒店品牌OrangeCrystal 。
作为朱华集团十大员工之一,曹娟早年随戚迹南游北游,为汉庭品牌开拓了北京、西南、西北、华南四大区域 。过去的创业经历给了她管理经济型酒店的经验 。曹娟出任朱华集团橙家事业部CEO,实现了酒店品牌经营从经济型向中高档的转变 。
接手橙水晶后,曹娟面临着完全不同的酒店管理理念 。尤其是对于一个有着深厚设计情怀和众多粉丝的橙水晶品牌来说,其统治下的“新水晶”必须回应一些老粉的质疑 。
在品质元素不断凸显的酒店竞争时代,追求设计、注重感受的逻辑依然被众多酒店集团所追求 。然而,酒店项目归根结底是一项投资 。它不仅为客人服务,也为投资者服务,这是对商业模式的考验 。
在今年6月举行的“2021设计上海论坛”上,戚迹坦言,在他眼中,朱华始终以良性商业模式和设计赋能为双引擎 。在接受21世纪经济报道采访人员采访时,曹娟也表示,橙晶原有的商业模式不适合快速发展,而中国的橙晶可以做到品质与规模并重 。
客观来说,“新水晶”的出现只是很多酒店投资的“中间机会”的选择 。在供给方面,竞争对手众多是不争的事实 。
酒店投资的“中间商机”
从2006年到2014年,中国酒店业出现了“经济繁荣” 。在此期间,经济型酒店领域出现了多次并购,如——如家快捷酒店先后收购了七斗星和莫泰168,7天拿下华天之星,汉庭重组了中档品牌星途 。与此同时,经济型酒店的领军企业纷纷涌向资本市场,如家快捷酒店、汉庭、7天连锁美股上市,锦江快捷酒店重回a股 。
经济型酒店上市潮吸引了热钱投资,奠定了国内整个酒店业经济供给占60%以上的局面 。根据中国饭店协会发布的统计数据,截至2021年1月1日,全国经济型(二星级及以下)客房数量约为942.4万间,占比61%;中档(三星级)和高端(四星级)客房数合计482.4万间,占比32%;豪华(五星级)客房107.8万间,占比7% 。
然而,这种金字塔式的供应结构近年来已经迁移 。2015年以来,在资本并购的催化下,国内高端酒店市场进入集团化、连锁化融合期 。
“参考欧美发达国家的酒店市场,收入结构与酒店结构之间存在稳定的正相关关系 。”一位酒店业分析师对21世纪经济报道采访人员表示,在消费升级的大趋势下,国内高端酒店正在迎来结构性机遇 。
>在业内人士看来,这样的结构性机会的出现几乎是必然 。一方面,国内酒店市场的增长动能正由增量向存量切换,中高端酒店以优质服务和性价比获得市场认可;另一方面,下沉市场战火点燃,优质的中高端品牌,在低线城市中产阶级壮大的过程中,成为酒店集团扩张的主力军 。
值得一提的是,2020年发生的疫情虽然冲击了全球酒店行业得劲经营状况,但提升了供给端出清的速度 。疫情期间,中小单体酒店经营承压,行业马太效应强化,连锁化率和集中度提速 。
东兴证券的预测模型显示,在稳态情况下,我国酒店行业结构将从1:3:6过渡至1:4:5,中高端酒店占比将持续扩大并稳定于44%左右 。由此推算,在龙头加速布局及市场扩张下,中高端市场的高速增长期至少还有3至8年,客房将达到881至1101万间,较当前仍有76%至120%的增长空间 。
事实上,自2020年以来,国内中高端酒店投资领域迎来了一个高峰期 。
在过去几年中国房地产的黄金时代,酒店作为物业配套,起到的作用则是提升开发地块的品牌价值,带动商业写字楼或者住宅的销售 。高星级酒店项目几乎以不计利润为代价,作为商业地产项目的陪衬 。而随着近些年来国内房地产行业普遍面临资金压力,地产开发商手中的酒店项目需回归商业投资本质 。
与此同时,随着近些年来城市化建设的不断深入,大量没有实现商业价值的物业资源得以释放,给酒店投资提供了新的机遇 。值得注意的是,即便对于中高端酒店市场而言,也存在着连锁化程度不高,资产运行效率低下的情况 。据业内统计数据,当前我国酒店市场既存的30多万家中高端酒店中,连锁化程度不到14% 。
因此,在供需两端的推动下,中高端酒店产品迈入投资高峰期 。前述分析人士称,中高端酒店投资目前已经成为一种既安全又有品质的投资,“中间商机”涌现 。
然而,中高端酒店亦分成度假型、商旅型,面向不同的需求群体,决定着酒店商业模式的殊途 。
中高端酒店的生意经
很多人都喜欢把“新水晶”和原来的产品进行对比 。曹娟也在这样的比较声中,不断强调“华住化”桔子水晶的不同 。
曹娟告诉21世纪经济报道采访人员,“新水晶”希望能在提炼原来美誉度的基础上,将这个品牌扩大、快速发展 。“它原来的商业模式并不适合快速扩张 。”
创办桔子水晶的吴海,是资历深厚的酒店创业者 。但回顾吴海时代的桔子水晶,这家酒店的规模化发展总比同行竞品慢了很多拍——当同期的创业伙伴创办的酒店规模上百家时,他只有几家;当别人上千家时,他仍只有几十家;当别人去海外资本市场敲钟时,他还在埋头想着如何设计新的产品 。
“后知后觉”的吴海终于在2015年启动托管式加盟模式,将桔子水晶引入高速扩张之路,但时间已经被耽搁了 。“我们觉得之前的桔子水晶有着鲜明的个性,但我们更想做大众、商旅的产品 。”曹娟对21世纪经济报道采访人员表示 。
然而,不只“新水晶”一家品牌聚焦商务出行 。同样,不只华住一家酒店集团抢夺商旅份额 。
2020年以来,国内酒店巨头企业不断“上新” 。
去年8月4日,首旅如家酒店集团旗下中高端商务酒店品牌“璞隐”在上海落地;8月6日,上海爱琴海亚朵S酒店对外宣布正式营业,继续打造IP概念;锦江酒店集团旗下维也纳升级5.0版本,试图加快创新模块复制 。然而,一些酒店集团的商业模式也受到外界质疑 。例如,亚朵借助IP打造网红酒店的商业模式,也陷入了情怀之中,使得其在扩张速度上看起来有些“乏力” 。
同样的中高端定位,“新水晶”撕掉原先的“设计酒店”标签后,又能怎样吸引投资呢?
曹娟告诉21世纪经济报道采访人员,“新水晶”的单房造价从原来的20万降到16万,且不再延续原来桔子水晶酒店一店一设计的做法,而是开发了几个适合不同物业条件和消费市场的标准版本 。此外,“新水晶”也延续了华住其他几个酒店品牌的模块化改造方式,酒店工程周期减少到5至6个月 。
曹娟强调,“新水晶”的性价比不但能体现在投资、造价上,更能体现在定价上,“房间售价在600到1200元,希望能做到‘五星级的体验,四星级的价格,三星级的造价’ 。”
在曹娟的描绘中,“新水晶”俨然具备了与其他竞品相博的商业模式优势 。但不可忽视的是,新一轮资本的介入,预示着未来中高端酒店品牌竞争势必残酷 。
【莆田商务酒店怎么加盟 投资一家四星级酒店多少钱】赴美上市的亚朵日前披露的招股书显示,高瓴表示将以首次公开募股价格进行认购,并意向认购价值1.2亿美元的亚朵集团ADS 。
近些年来持续发力中高端市场的东呈酒店集团,近期开启了IPO上市辅导 。
在此背景下,曹娟告诉21世纪经济报道采访人员一个数字——未来三年,“新水晶”要开出400家店,“按照现在的签约速度和目前的状态,(这个目标)应该是没有问题的 。”
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