家庭作坊加工项目机械家庭手工小作坊项目 _生活百科

回顾过去，酱油、醋作坊、油作坊等手工作坊都发挥了重要作用。每天油坊开始榨油，远远就能听到植物油的味道。

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每次听到清脆的撞击声，就看到金色的清油从原木一端的缝隙中流过，闻到车间里香浓的植物油味。我相信那一刻一定会让你回到过去。

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在漫长的历史沉淀中，手工压制技术代代相传。但现代机械普及后，虽然出油量有所增加，但古代榨油方法从采果到滤油需要十几道工序，但古代榨油方法已逐渐被人遗忘。

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古法榨油包括选料、种子、炒籽、研磨、蒸煮、除草、撒粉、擀饼、压饼、压榨、楔入、碰撞、揉捻、接油、脱磷、沉淀、醒发等十八道工序。生产的植物油保留了最天然的风味和真正的营养。

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随着科学技术的不断发展，油脂提取技术得到了很大的提高，安全健康问题得到了保障。另一方面，我国粮油行业提倡适度加工，要避免和防止食用油过度加工。低温压制技术的研发迭代也成为石油企业竞争的主战场之一。

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目前市场上主流的榨油方式包括冷榨和热压，但两者各有优势。让我们看看他们。热压是将油料作物的种子烘烤后进行压榨，具有特殊的气味，颜色深，产量高。产品残留少，便于储存。但是冷榨的种子没有经过油炸和烘烤，所以气味很差，但是颜色很好。

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但值得注意的是，两种压制方法都没有溶剂残留。冷榨油符合健康生活新理念。很多消费者购买食用油时，不仅是价格比较，营养指标也是重要的参考。冷榨油已成为中国食用油市场的一大亮点。

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冷榨油目前还是比较少的。就烹饪风味而言，它也不同于热压油。以花生油为例，冷榨花生油闻起来像花生，而浓花生油的香气是油炸后的香气，更加浓郁。

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此外，冷榨油的原料一定要精心挑选，否则由于原料成熟度的不同以及原料中所含有害物质(如霉变油中的黄曲霉毒素)的影响，会严重影响冷榨油的质量。一般来说，冷榨油能保持原有的营养，品质也比较纯正，符合大众对健康和环保的需求。

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为了恢复小时候吃过的油的味道，一个叫杨的发明家发明了一种油压机，可以在家里用，也可以在商业上用。这个榨油机现在真的压榨吃了，真的恢复了油厂的味道。现在能榨油吃吗？大叔自己做了“好吃”的榨油机，买的都是回头客。

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传统的榨油需要在榨油前翻炒，步骤繁琐。而且炸出来的油是高温油，不太健康。而这款新型榨油机，真正意义上实现了煎炸榨油一体化，全自动操作大大减少了劳动力，榨出来的油温度只有60度左右，现在可以压榨食用了。

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另一方面，传统榨油机可以压榨一种油或两种油，而这种榨油机可以压榨几十种油料植物，如花生、大豆、油菜籽、葵花籽等。可以说，想吃什么油都可以按，营养各方面真的达到了你想要的。

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而且这款榨油机在榨油的时候可以做到完全透明，可以直观的看到榨油的全过程，让人们吃到更健康的油。这种新型榨油机一问世就受到人们的欢迎，因为这种机器可以压榨几磅油，真的超级方便，大大提高了人们的生活质量。
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