蔬菜|鲫鱼的几种吃法, 做法简单, 味道鲜美，第二部。做法|鲫鱼|烤箱|料酒|材料|吃法

_原题为鲫鱼的几种吃法, 做法简单, 味道鲜美，第二部。
世界千变万化，小编无处不在。新的一天，小编又和大家见面啦！每天小编都会给大家带来关于美食方面的资讯，或许其中就有你们想知道的哦，你们期待吗？那么今天我又会给大家带来什么样的分享呢？下面一起来听小编的叙述吧~
一、红烧鲫鱼
材料：
鲫鱼1条、酱油5克、料酒5克、细香葱5克、鸡精3克、食盐5克、白糖3克、植物油20克、葱5克、姜3片、蒜3瓣。

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做法：
【蔬菜|鲫鱼的几种吃法, 做法简单, 味道鲜美，第二部。】1 .加热煎锅，倒入植物油。加入葱、姜和大蒜，以打破香味。加入鱼炸至两面都是金黄色。倒入适量的料酒、酱油和盐。
2 .往鱼里倒些开水，使鱼保持扁平。打开大火把汤擦干。如果鱼尝起来像江苏和浙江，就在鱼上撒一些白砂糖。离开锅前，洒上适量鸡精和葱花。
二、烤鲫鱼
1、准备好所有材料。
2、鲫鱼将表面清洗干净，清洗干净，切鱼肚刀，易于品尝。然后将料酒、生酱油、酱油和盐混合成酱，将鲫鱼腌制20分钟。

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3 .将锡箔放在烤盘上，刷上色拉油，然后将鲫鱼放在上面。
4 .把配菜处理好。马铃薯切片，豆皮切丝，金针菇洗净。
5 .将Depp烤箱调至190度，烘烤20分钟。
6 .在烤箱里烤鱼的过程中，将配料中的蔬菜炒熟，直到它们做好。
7 。把五种煮熟的蔬菜放进烤箱，把鱼放在蔬菜上，然后在烤箱里烤5分钟吃。 .鲫鱼豆腐汤
三、鲫鱼豆腐汤
材料：
四个十字，一片盐水豆腐，一片葱，一片葱，一片姜，一汤匙料酒， 1000毫升水， 2汤匙植物油， 1 / 3茶匙白胡椒粉和1茶匙盐。

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做法：
1.鲫鱼应该鳞片，去除鳃和内脏，腹部的黑色薄膜应该清洗，清洁和排水。
2.用干净的毛巾或特殊的厨房用纸把鱼擦干。将鱼放入油锅中，加热油，然后炸至鱼的表面变黄。
3.用平底油炸青葱和生姜。烹饪酒。加入没有鱼覆盖的热水。高温煮沸。继续做饭。加入豆腐直到汤变白。用火煮5分钟。
4.加入白胡椒粉，用盐调味，煮前撒上洋葱。
四、回锅鲫鱼
材料：
两个鲫鱼、两个姜片、两个大蒜片、适量的红辣椒、一把葱、一个紫苏片、适量的植物油、5g盐、适量的生酱油和少许辣椒酱。

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做法：
1.清洗鲫鱼后，用刀将鱼切在鱼的两侧，用葱、姜粉和烧酒腌制四分之一小时。
2.将红辣椒，大蒜，姜，紫苏和大葱切成小块，放在咸鱼之间的缝隙里。我开枪的时候忘了带紫苏。
3.用厨房用纸从腌鲫鱼的两侧吸收水分，轻轻拍打一层薄薄的淀粉。
4.把油放在平底锅里加热到60%热。将鲫鱼放入锅中，两边煎至黄色。把罐子留着以后再用。

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5 .洗锅，重新加热油，将姜末、大蒜粉和红胡椒粉加入锅内，使其变得又热又香，释放出来吸烟，用老木乃伊调味。
6 .将炸好的鲫鱼放回锅中，用小火煨约5分钟，将味道完全融入鱼中。