面包|春天，用椰子油做成小餐包，比黄油的热量低，好吃不发胖面团|烤箱|食材|全麦|黄油|st

_原题为春天，用椰子油做成小餐包，比黄油的热量低，好吃不发胖
作为个宅女，在家就是各种美食，每天除了吃就是睡，休息期间也不想运动。
别看房间就那么一周，但是长肉却挺快的，现在已经开春了。
厚厚的棉衣脱去之后，穿单衣更加显身材，爱美的朋友怎能允许自己长胖。
趁着夏天还没有来，赶紧要开始减肥了，到时穿裙子会更加好看。

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想减肥除了要运动起来之外，饮食上也是要调整的，全面面包就是不错的选择。
全麦小餐包的做法简单，而且是用椰子油做的，比黄油的热量低，所以不容易长胖。
这款面包吃起来还有淡淡的椰子香味，想瘦身减脂的朋友可以试试。

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全麦小餐包
食材清单：黑全麦粉，高筋面粉，椰子油，水，鸡蛋，酵母，糖，盐
【面包|春天，用椰子油做成小餐包，比黄油的热量低，好吃不发胖】烹饪步骤：
- step1 -
在做面包之前要先将食材都准备好，可以准备不同的容器放食材，这样就可以一目了然了，而且有的食材需要称重，这样食材搭配起来能做出味道更好的面包。

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- step2 -
要做面包还需要准备好面包机，这样做起来就方便多了，前提是学会面包机的使用方法。添加食材的时候可以先加液体然后加面粉，将食材加在面包机里面。盐和糖也要加进去，但不是直接倒进去，是要呈对角线放在边角的位置，再将面粉挖一个小坑，将适量的酵母放进去，再用面粉将酵母盖起来，接下来就启动和面的程序。

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- step3 -
和好的面揉成光滑的面团，这时要倒入适量的椰子油，这里没有用黄油，因为黄油的热量比较高，吃了会更容易长肉。椰子油加好之后继续揉面，要揉到完全阶段，这样揉出来的面团会更加细腻。

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- step4 -
揉好的面团再盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵一个小时左右，醒发好的面团体积会变大，然后用手指戳一下面团，面团不回弹就表示发酵差不多了，发酵时间不够也做不出来好面包，因此醒面的时间不要着急。

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- step5 -
发酵好的面团需要排气，再分成差不多大小的面团，全部滚圆之后放在烤盘里面，烤盘提前铺上烘焙纸。

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- step6 -
面团放入烤箱之后进行第二次发酵，湿度和温度都要设置好。面团发酵好之后放入预热好的烤箱，烤箱也要设置好，这样烤出来的面包更加好吃。烤好之后的面包取出来，放凉一会就可以吃了，吃不掉的可以先放在袋子里面，避免面包外皮太硬。

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美味分享：
这款全麦面包热量低，因为用的是椰子油，不仅热量低，营养也容易被吸收。做出来的小餐包味道清香，尤其是淡淡的椰子香味，吃起来也是口感松软，很有层次。