钟情于|试试这样做花生米,免炒糊,方便又快捷,下酒下饭,还能当小零食

_原题为试试这样做花生米 , 免炒糊 , 方便又快捷 , 下酒下饭 , 还能当小零食
现代社会里快节奏的生活使上班族钟情于快手菜 , 这道微波炉炒花生米正好符合要求:无须动火 , 少油 , 无油烟 , 方便快捷 。 口味则一点不输于用炒锅炒出来的花生米 , 甚至比炒花生米还香 。 因为微波炉是使食物内外一同加热 , 这样做好的花生米口感会更酥脆 。
微波花生米
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准备材料:花生米300克 , 植物油1茶匙 , 盐1/2茶匙
开始制作:
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1 把花生米放入耐热容器中 , 放入植物油 。
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2 用勺子拌匀 。
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3 把花生米放入微波炉中 , 高火加热2分钟 。
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4 取出花生米 , 翻拌均匀 。
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5 再放入微波炉加热1分钟 , 取出搅拌后再加热40秒 , 捻开花生红衣会看到花生仁微黄 。
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6 放入盐 , 拌匀后放凉即可 。
小贴士:1 依个人口味 , 可以将盐换成白糖 , 做成甜味的炒花生米 。 2 花生米进行第二次、第三次加热的时间不要过长;常翻动花生米使之受热均匀 , 炒好后色泽均匀漂亮 。 3 如果花生米量多 , 则加热时间要相对延长 , 从第二次加热开始时间一分钟一分钟的增加 , 效果才好 。
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