“嗑瓜子”是无数中国人每天的消费习惯|洽洽涨价，消费者表态：不接受 “嗑瓜子”是无数中国人每天

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“嗑瓜子”是无数中国人每天的消费习惯，早已深入在中国文化的骨子里。无论是社交闲聊，还是独处休闲，一把便宜又美味的瓜子，嗑在嘴里，美在心中。
不过瓜子爱好者们一夜发现，廉价的瓜子涨价了，那么是能接受，还是能接受呢?
01、洽洽涨价85%受访人表态不接受
瓜子界的“扛把子”洽洽食品涨价了。在10月22日，洽洽食品发布了主营产品瓜子的提价公告。

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洽洽以产品升级以及原料辅材成本上升为由，宣布其旗下的葵花籽、南瓜子等产品价格上调8%-18% ，公布涨价当日股价开盘后即涨停，受到股民的高度认可。但普通消费者却好像并不买账。
针对是否接受洽洽瓜子的涨价，笔者在线上与线下同步发起了一次小规模不完全调查。受访人年龄在16-42周岁，男36人，女84人，共计120人。
调查结果显示：102人不接受，占比高达85% ，其中66人完全不接受。完全不接受者表示将不再购买洽洽瓜子系列产品。其他不接受者表示会减少对其产品的购买。
虽然只是简单的调查，可能并不具有权威性，但也不可否认的反映了一部分消费者的心声。
对于替代品不明显的某些商品，涨价或能造成需求的激增。但对于像洽洽瓜子这类低价、低门槛且替代性高的零食消费品，涨价这一行为是喜是忧怕是有些难以预料。
虽然有原材料成本的上涨，企业财务压力大等原因，但涨价的背后还是显现出洽洽食品的发展之路或许遇到了困境。
02、产品单一风光不再
2011年3月，洽洽食品在深交所挂牌上市。洽洽食品成为了“炒货第一股” 。凭借创新的工艺和高品质的原料，以“百煮入味香”为口号的洽洽瓜子迅速收获了老百姓的喜爱，风靡大江南北，一时风光无限。
不过十多年过去了，洽洽食品这辆跑车的“200码”时速开始降速了。

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在公布涨价后一周， 10月28日晚，洽洽食品公布了2021年三季度财务报告。报告显示，第三季度公司实现营收15.02亿元，同比增长10.71%;归母净利润2.67亿元，同比增长13.81% 。
看上去财务指标挺漂亮，但在今年第二季度，洽洽食品出现了营收和净利的双降，分别同比下滑12.7%和11.37% ，特别是葵花子类产品收入甚至出现同比双位数下降。
其实，洽洽食品的营收增速早已出现增速下降趋势。数据显示， 2018年至2020年，洽洽食品分别实现营业收入41.97亿元、48.37亿元、52.89亿元，营收同比增速分别为16.5%、15.25%、9.35% 。
而造成营收增速下滑的主因则来自于洽洽食品的龙头产品——葵花籽类瓜子销售增速的下滑。公司绝大部分收入来自葵花子类产品。， 2020年，葵花子类产品营收占洽洽食品总营收的70.43% 。在销量增速逐年下滑的情况下，今年上半年，洽洽的瓜子产品营收更是出现了4%左右的同比下降。
单一的产品结构，势必会遇到发展“瓶颈” ，而更大的冲击则来自线上新零售模式带来的各种网红爆款品牌。
03、线下称王线上小兵
“互联网+零食”正成为新的消费潮流。休闲食品赛道变得越来越多元化，消费者选择也越来越多样化。
洽洽食品一直扎根在线下。依靠线下的多年布局，洽洽瓜子占领了线下大大小小的超市、便利店，在包装瓜子领域拿下了41%的市场份额。