_原题为下班回家做饭太麻烦 ， 试试这道饭 ， 不用炒无油烟 ， 简单又美味
工作日的晚餐我喜欢做些营养又快手的饭菜 ， 省时省力 。 即使下班回家晚了 ， 也能吃上健康美味的饭菜 。 今天就跟大家分享一款简单又美味的烧汁烤鸡腿拌饭 ， 这道美食只需要将腌好的鸡腿放入烤箱烤熟 ， 西蓝花、胡萝卜开水焯熟 ， 与米饭一同食用即可 。 喜欢的朋友不妨试试 。
鸡腿肉含有丰富的优质蛋白质 ， 脂肪含量低 ， 是补充优质蛋白质的好食材 。 西蓝花中富含维生素C、蛋白质、矿物质和胡萝卜素等 。 其中 ， 维C的含量更是远高于普通蔬菜 。 另外 ， 西兰花的营养成分十分全面 ， 其平均营养价值和防病作用是要远高于其他蔬菜的 。
烧汁烤鸡腿拌饭

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准备材料：鸡腿300克 ， 胡萝卜100 克 ， 西蓝花80 克 ， 白米饭适量 ， 蜂蜜少许 ， 味啉20毫升（多数超市有售） ， 酱油5毫升 ， 胡椒粉3克 ， 白糖适量
开始制作：

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1 鸡腿去骨 ， 拍松 ， 加入酱油、味啉、胡椒粉、白糖、蜂蜜混合 ， 腌 30 分钟 。 鸡腿去骨 ， 用刀背将取下来的肉不断敲打 ， 拍散 ， 但不要切断 。

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【烤箱|下班回家做饭太麻烦，试试这道饭，不用炒无油烟，简单又美味】2 将腌好的鸡腿肉用锡纸包裹 ， 放入烤箱中层 ， 上下火均设为 180℃烤 8分钟 ， 打开锡纸 ， 移到烤箱最上层 ， 以 220℃再烤4 分钟上色即可 。

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3 西蓝花掰成小块；胡萝卜切片 。 将两者汆熟后摆放到鸡腿旁边 ， 与米饭拌食 。
【烤箱|下班回家做饭太麻烦，试试这道饭，不用炒无油烟，简单又美味】
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