小型果汁饮料生产线饮料加工厂 _生活百科

生果汁饮料生产设备，各种水果饮料生产线设备通过人工摘盘机挑选后，可以用人工或机械方式清洗未受损的生水果，人工清洗降低了设备成本。对于重量不重的生果，可采用冲浪提升机进行机械清洗，也可采用喷水。池底被气泡冲刷，底部震动生果，清洗生果表面，清洗后通过平顶升降链板提升到其他地方。将加工后的果汁饮料加工成原汁，可直接用于果汁饮料的制备，或者将原汁高温灭菌后直接装入大袋中，需要制备时取出使用。

文章插图
生果汁饮料生产设备和各种水果饮料生产线设备选型后，苹果和樱桃表面都覆盖着一定的灰尘和异物，使用苹果前需要对表面进行清洁。苹果的结构比较硬，使用前要对苹果进行处理，使用刷式清洗机可以有效的清洁外观。应根据不同的产量选择不同的设备。产量比较大的时候，设备体积比较长，同时也比较大。先用粉碎机粉碎，分成小块结构，利于榨汁。苹果纤维较少，传统榨汁方式较多。

文章插图
果汁饮料的制作采用生果汁饮料生产设备和各种水果饮料生产线设备，基本上90%以上都是加水，对水的要求较高。常规建议选择纯水过滤系统，可以有效降低原水的电导率，过滤掉其他矿物质杂质，并能保证更好的口感。用于制备果汁饮料时，可以保证良好的口感，大大提高果汁后期储存的稳定性。纯净水的过滤流程为：原水箱原水泵多介质过滤器活性炭过滤器钠离子过滤器精密过滤器RO反渗透装置臭氧发生器成品原水箱。

文章插图
混合果汁饮料的基本成分有：水、果汁粉或浓缩果汁、食品添加剂、白砂糖、防腐剂等。白糖采用优质的绵白糖，白糖制作糖浆的过程需要一定的要求。用融糖锅加热，加入适量的水和白糖，边加热边不断搅拌，提高融糖速度，溶解的白糖用滤网过滤去杂质。调配罐采用304不锈钢材质，可做保温功能。混合罐为开盖式。勾兑时，加入香精香料、果汁粉等水配料进行混合，通过高速搅拌电机使配料快速溶解。如果果汁饮料含有氧气，很容易导致氧化变质。使用真空脱气器可以大大延长脱气饮料的保质期。有些顾客需要更长的保质期。有的甚至需要一年，所以灌装前需要对饮料进行高温杀菌。Svay推荐目前的灭菌设备有UHT温度瞬间灭菌，灭菌时间通常为几十秒。该设备由304不锈钢制成，可以初步控制饮料灭菌后的保质期，需要与食品添加剂结合使用。

文章插图
原果榨汁饮料生产设备，各类水果饮料生产线设备塑料瓶在卡口模式下用瓶子冲洗。对于玻璃瓶中的饮料，为了保护瓶口，可以使用瓶架冲洗和旋转冲洗来冲洗瓶子，同时排出液体。液缸配有温度检测系统，实时反馈饮料温度是否达到灌装温度。液缸内胆和保温棉的加入，可以大大延缓热量流失。可根据客户要求定制各种类型的封盖方法。灌装温度可承受85-95的高温。液缸为圆形，材质为卫生级304不锈钢。液缸有液位检测器，可以实时监测液位。当液位过低时，液位会自动补充。圆形液缸清洗更方便。主流的微负压灌装方式适用于各种粘稠饮料。全自动果汁饮料灌装机适用于各种圆瓶、方瓶的饮料灌装机。塑料螺帽采用磁性旋钮式，铝盖有螺帽和压盖两种，根据不同的输出配置不同的配置。

文章插图
【小型果汁饮料生产线饮料加工厂】灌装后的饮料温度比较高，长时间处于高温下容易影响饮料的口感，失去果汁饮料的营养，需要将果汁的温度降到常温。瓶坯本身的温度也比较高，所以冷却采用多级冷却，可以避免温差大。多级冷却可将接近温度的温区内的水回流回用，喷淋水可全面均匀喷淋。活动链板适用于多种情况。

小型果汁饮料生产线 饮料加工厂

小型果汁饮料生产线饮料加工厂