荷兰豆的颜色变成深绿色证明已经炒好了 。
荷兰豆的做法:
1、将荷兰豆掐掉两端,摘下老筋,清洗干净 , 沥干水分 。红椒和杏鲍菇切片,大蒜切片 。
2、锅中加水,煮沸,加入少许盐和油,将荷兰豆放入锅中焯水 , 将荷兰豆放入冷水中 。
【荷兰豆的颜色转为深绿色证明已经炒熟 怎么确定荷兰豆是否熟】3、锅热油,蒜片香,杏鲍菇,小火炒至软 。
4、加入荷兰豆和红椒,炒红椒,加入盐、糖和酱油,炒均匀 。
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