百香果茶图片鲜果茶图片 _生活百科

7天假期过后，相信很多店主朋友都已经研究过“冬天应该给店铺送什么新热饮”这个世纪难题了。

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全国各地区都明显感受到了气温的下降，越来越多的用户前来寻求便餐和热饮。在接下来的产品配方推送中，我们会交替更新热饮和冷饮，满足不同地区用户的需求~

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除了传统的奶茶，秋冬菜单中还有一个不可或缺的品类，那就是热果茶。和夏天的果茶相比，冰块可以无限放大酸甜口感的优势。但是我们在用热水制作果茶时，温度会改变果茶中某些元素的风味，容易产生酸苦的味道，非常难闻。
哪些水果适合做热茶饮？做热饮时，水果中的一些成分遇到高温后变得又酸又苦。所以在水果的选择上，低温保存的水果新鲜度好，应该是季节性的，容易买到，太酸的水果不宜选择。

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因此，我们可以选择橙子、柚子、火龙果、香蕉、苹果、菠萝、桂圆、红枣、柑橘等。这不会改变热饮中水果的成分。
如何制作热水果茶？ 1.水果——选择一些不掩盖茶味又方便购买的水果。像西瓜这样的热饮真的是不可能做出来的；
2.温度——热饮的生产温度建议在50-60度。如果温度过高，有一种水果煮熟的感觉，水果中的不良物质释放出来；
3、茶底——热果茶、基茶适合选择茶性较重的茶类，如绿茶、茉莉花绿茶、四季春等。
4.果汁——在冰红茶中加入果汁果酱，稳定整杯产品的风味。热饮中，建议选择水果减量高的果汁，提升整杯饮品的整体新鲜度。

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做热果茶如何避免这样的坏味道？在设计热果茶时，我们一方面考虑好的口感，包括酸、甜、香、鲜、颜值和温度。
【百香果茶图片鲜果茶图片】另一方面，实际落地时，要大规模复制，SOP运行要稳定(过程标准化) 。因此，在制作热饮果茶的原料部分，我们采用了果汁和果酱与新鲜水果搭配的方式。果酱用于稳定产品，新鲜水果提高新鲜度和丰富度。
蜜桃百香果茶今天，我把这款热果茶配方带给茶主们。温热的果茶酸甜可口，带着淡淡的茶香离开不了~
桃百香果茶的原料及用量：
1.白桃乌龙茶包：1个；热水：250毫升；橘子片：1片(捣碎的果汁)；白桃乌龙浓缩汁：20毫升；小熊屋百香果酱：10毫升；果糖：10毫升；冷水：75毫升(搅拌均匀)；冷冻百香果：20毫升。
2.装饰：3个苹果、3个橘子和3个白龙果
桃百香果茶的制作步骤：
准备一台茶叶提取器，倒入90度热水茶包进行茶叶提取(开始3次茶叶提取，3档)；然后准备一个雪杯，挑选一块橘子捣碎；依次倒入白桃乌龙浓缩汁、百香果酱、果糖，加入冷水搅拌均匀，倒入提取好的茶叶搅拌均匀；在包装杯中加入水果：3个苹果、3个橙子、3个白龙果(可以加入任何喜欢的水果)；将夏克杯中的产品倒入包装杯中，最后加入百香果。桃百香果茶就完了！桃子百香果泡茶视频：
桃百香果茶高清海报图片：

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今天的分享到此结束。这款秋冬热饮，由轻餐国际精心研发的桃百香果茶，将助力您的茶生意在秋冬保持火热！好货不藏，赶紧用吧~关注轻食国际，我们会持续推出新的热饮！

百香果茶图片 鲜果茶图片

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