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已经35度了,它来了 。在这个季节,随着气温的上升,我们的食欲下降 。晚餐太难了,而且不像光那么轻 。这个时候:当你用手打虾的时候,你自然会在期待中走出来 。你知道吗?这是银川周末一天卖500份手工虾的特色店 。某本书的某个声音被网上名人的手虾溜了,人们自发地在那里种草 。
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有一段时间被这虾滑迷住了,也就是住在金凤区,有一次很想吃,就跑腿从西夏区买了一些 。
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在金凤万达3号门3楼,润普手打虾溜金凤万达店 。最后他离我更近了一点,虾溜的自由可以在金凤商圈实现了!
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随着计划的改造,这只虾滑在银川有4家店 。店里有九种口味的虾滑:菱角虾滑、老火锅虾滑都是你来店里必吃的,还有咖喱味、玉米味、鱼籽味、海苔虾滑等 。
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店里每张虾单里有7只虾,每张虾单里有4只虾 。和一般火锅里的虾滑不一样,因为是虾滑专营店,所以更专业!
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店里的虾简每天都是用新鲜的材料手工制作,看似简单的虾简,其实对虾肉和食材的挑选制作非常讲究 。虾仁切碎,加入蛋清,用手做鲜虾!用手反复拍打,直到开始粘,肉眼就能看到又大又满的鲜虾!这是这里的基本标准!
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style="color: #888888; --tt-darkmode-color: #888888;">大颗虾滑在锅里欢腾,一碗“成熟”的虾滑大概要两至三分钟 。颜色从透明逐渐透着粉色,虾肉愈发肉眼可见,看着就超级有食欲 。
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虽然店面主要就做虾滑这种品类 。但口味却一点也不单一 。除了纯虾肉虾滑,还有有“江南人参”之称的荸荠虾滑,有甜中带鲜嫩的玉米虾滑,口味上不仅有保持鲜嫩原味的鲜甜爽口型,也有爆香浓郁型 。
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老火锅虾滑是店里不得不吃的一款,也是宁夏胃都比较喜欢的无辣不欢的口味 。粉嫩的虾滑,香浓的火锅汤汁,浇在上面,口舌生津,入口浓郁爽口,口感超弹牙!
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老火锅是以重庆老火锅的鲜、香、麻、辣为主,煮汤时间越久口感越醇厚 。尝一口浸满了老火锅汤底的虾滑,鲜嫩的肉里 。爽口麻辣刺激味蕾,回味无穷 。还有荸荠虾滑,口味上也是不得不说,脆甜结合虾滑脆嫩,真的超级棒,软嫩的粉丝沾满汤汁的香味,吃起来巨满足 。
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虾滑都是现煮现卖,路过的人闻到店铺飘出阵阵香气,也会按捺不住想要尝试 。玉米虾滑,玉米口味也是店里的人气产品之一,小朋友很喜欢,也是很多地方都没有的,有了玉米的加持,口感更加丰富!
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海苔虾滑,这一款的终极奥妙当然是海苔!厚厚一层海苔贴着虾滑外表,搭配出一份纯纯的咸香味,海苔小碎片搭着虾滑,咬一口咯吱咯吱,浓郁海味,脆脆咸香,夹杂着芝麻的香味 。
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还有咖喱虾滑,这个上面也可以选择加入鱼籽或者海苔,试试鱼籽,品尝到一种绝对少见的滋味,口感超级好 。鱼籽在口中迸发 。咖喱浓郁 。这样的夏天,不知道吃什么了 。或许来一份手打虾滑呀?
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地址:银川金凤万达3号门3层 斯润普手打虾滑(金凤万达店)
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