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8.时间到之后翻个面 ， 继续烤10分钟 。 因为烤箱使用时间长 ， 温度不准确 ， 烤的颜色也不好看 ， 所以继续烤10分钟 。 如果是新烤箱 ， 表面已经烤得焦黄之后就不需要烤这10分钟 。

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9.没有烤箱也可以做 ， 用不沾平底锅直接烙就可以了 ， 不用刷油 ， 把表面的面皮烙熟透就可以出锅了 。

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小贴士：
1.白糖量根据个人口味来增减 ， 15克偏少了 ， 吃着原汁原味 ， 想吃甜一点的就加多点 ， 还可以加点黄油增香 。
2.脱皮绿豆比带皮的绿豆容易熟 ， 电饭锅煮绿豆的时候水不要放太多 ， 馅料干一点方便操作 。

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