魔芋素食食品厂,魔芋素食加工机器 _生活百科

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42岁的罗小平从未想到自己毕业于中南大学采矿专业，但现在他与农业结下了不解之缘。
马史村位于成县黄澍镇东河上游南岸，是罗小平现在工作的地方。在此之前，他在该镇白银公司厂坝铅锌矿工作。2012年，因为心中的魔芋情结，他下定决心与单位协议离职，开始与土地和农民打交道，全心全意种植魔芋、创业。
【魔芋素食食品厂,魔芋素食加工机器】交谈中了解到，甘肃天水人罗小平6岁随父母来到成县黄澍镇厂坝公司，是厂坝的儿子。后来大学毕业后，他回到厂坝矿跟随父亲的脚步。他虽然在成县长大，但对小时候在四川姥姥家给他做的各种魔芋食品记忆深刻，多年来在异乡已经成为一种思想和情结。“他一直在默默地盘算着什么时候做魔芋，”罗小平笑着说。

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2012年至2013年，罗小平在当地出让10亩土地，连续两年种植魔芋，一举成功。在接下来的五年里，他大胆扩大种植规模，以魔芋种植和种子育种为重点，并因其稳定而有前景的市场而取得了长足的进步。
期间，即2014年9月，本着产业发展的需要和国家的优惠政策，罗小平率先与部分当地农民合作，在马史村成立了郑新魔芋种植合作社，改变了“孤立种植模式”为“农民基地合作社”的产业发展模式，使更多的当地农民走上了魔芋规模化发展的道路。
黄澍以其丰富的铅锌矿床闻名全国，曾被誉为成县的“小港” 。地处狭长地带，两山夹一河，耕地稀缺，农业产业尤其稀缺。位于这里的大型国有企业甘肃厂坝有色金属有限公司，已经成为当地经济繁荣的支柱。靠山吃庄稼的当地人大多出去打工或者在镇上搞一些服务业，生活还算不错。

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追溯黄澍魔芋发展的渊源，也应归功于罗小平对家乡的魔芋情结。以前不仅是黄澍，全县的魔芋种植也仅限于鹊河、松平乡的农民，沿袭老传统自发种植，节假日散在屋前屋后供自己消费，产量和规模相差甚远。
毫无疑问，罗小平示范种植已经成为引领全县200多户发展魔芋种植的先行者。到目前为止，全县已种植魔芋1600多亩，黄澍1100多亩。
魔芋的种子很贵，一亩地就有几千颗。罗小平把种子提前赊账给了农民，并在收到魔芋的钱后付给他种子费。对于贫困家庭，他免费提供种子，支持他们走上工业致富的道路。
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可是仅仅以原材料销售为主的短链条产业，哪怕市场效益再好，也是缺乏长远前景的。“必须进行深加工，提高产品附加值，才能取得持续良好发展”，为此，罗小平早已未雨绸缪做着为“土”魔芋“镀金”的相关准备。

2014至2018年间，他一边扩展种植，一边外出考察市场，借鉴经验，一边脑子在不停考虑，究竟将魔芋进行怎样的加工，做成何种食品才能受大众欢迎。结合魔芋自身特点，罗小平将自己的产品最终定位在受市场青睐的速食火锅食材和简单易食的休闲小食品上。

有了具体目标和方向，罗小平的底气更足了。2019年2月，以合作社固定资产和基地进行投资，罗小平注册成立陇之魔芋科技有限公司，他筹资200万元，一边加强基地建设，同时建成魔芋素食生产线，当年合作社销售总额达520万元，纯利润收入120万元。2020年7月，罗小平开发的魔芋休闲食品生产线落地投产，至12月下旬，合作社年内销售额达到580万元，纯利润148万元。良好的市场收益也佐证了罗小平对新开发魔芋产品的准确定位。“我们是全国唯一以天然鲜魔芋为原料做魔芋食品的企业，也是甘肃唯一一家魔芋全产业链生产企业。”罗小平对此表现出低调中的自信。

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现在，罗小平经营的正鑫魔芋合作社被市、县列为当地残疾人就业扶贫基地、东西部扶贫协作扶贫车间。其生产的两类产品通过线上、线下销往全国各地，均受消费者喜爱，市场紧俏。“线上有1688网站、苏宁易购、拼多多、淘宝四家网购平台销售，线下主要销往兰州、天津、青岛等地，”罗小平介绍说。

在魔芋生产车间，只见几个工人从头到脚全副武装，忙着装袋，身后一架大型机器正在调试待用。罗小平说，那是他们刚刚购进的全自动灌装机，“马上投入使用，装袋效率将大大提高”，以满足供不应求的市场。

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“合作社还与徽县等周边县域发展订单魔芋种植，农户热情高涨。”罗小平说，有了企业的后续生产支持，原材料产出阶段的产业发展就可以无限地扩大。罗小平现在除了管理合作社日常事务与公司生产外，时而也外出学习，或跑跑市场，还要挤时间去邻县交流魔芋种植经验和技术，谈魔芋订单。

一年时间随着一茬魔芋的种植、产出、加工、销售、盈利和合作社的陆续建设飞速告终。2021年，罗小平又有新的盘算，“计划建成魔芋精粉和魔芋胶生产线”，罗小平胸有成竹，他“很看好魔芋的市场前景。”（陈艳艳左谦如乔伟报道）
来源：成县融媒体中心
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