黄栀子为多年生常绿灌木、根系发达、抗风抗旱耐脊薄、花果丰富寿命长,种植后3年初产,6年进入盛产,亩产栀子鲜果500~800公斤,投入产出比1︰3~5,按近5年市场平均价农户鲜果收入2700~4200元/亩;加上采摘鲜花收入更可观,是山地开发农民脱贫致富的好项目 。黄栀子栽培技术如下:
生长习性
黄栀子喜温暖、阳光充足的气候条件,较耐阴,海拔700米以下均可栽培 。黄栀子每年在3月开始萌发新枝,春、夏、秋有三个明显的抽梢阶段 。春梢在3月中旬至5月中旬抽出 。夏梢在5月中旬至8月上旬抽出,秋梢在8月中旬抽出 。秋梢95%以上形成花芽,于次年3月与叶片同时展现 。秋梢花芽占结果植株85%以上,为结果主枝 。4月中旬至5月上旬孕蕾,5月中旬至6月上旬开花,6-10月果实逐渐膨大,10月下旬至11月果实成熟 。
修剪
黄栀子定植萌芽后,应选留3-5个生长方向不同的壮芽培养成主枝 。再在每条主枝上选留3-5个着生方位不同的壮芽着为副主枝,依次延伸至顶梢 。除留着主枝、副主枝和侧枝的每级壮芽外,其余萌芽可全部抹除,通过合理的整形修剪,使树冠通风透光,形成树冠开阔的自然开心形,这样才更有利开花结果,减少养分消耗,增加结果面积,达到丰产的目的 。
追肥
定植后,在栀子营养生长期,应以施氮肥为主、磷钾肥为辅,并配施饼肥之类的有机肥,以促进树冠生长 。当栀子进入结果期,则应以施磷钾肥为主,其他肥料视其生长情况而定,以提高结果率和坐果率,达到高产的目的 。每年施肥次数以3~4次为佳 。第1次即春肥,主要促进树冠恢复,以利开花结果,时间在3~4月树腋萌动时施用,每667㎡施用25kg的尿素和适量的油枯饼之类有机肥;第2次即壮果肥,主要是加速果实的生长和提高坐果率,时间约在6月下旬,待花朵受精完毕后施用 。肥料用0.2%磷酸二氢钾液和1%的尿素液或3%的过磷酸钾液,选择晴天叶面施肥,均匀地喷洒到花、叶和果实上 。每667㎡施75~100kg,也可每667㎡施约5kg的尿素和施100kg人粪尿等;第3次即秋梢肥,主要是促进栀子的秋梢花芽分化,时间在立秋前后,以施菜枯饼拌火土肥、菜枯拌尿素为好,或每667㎡用5kg的尿素和适量的人粪尿混合施用;第4次即冬培肥,冬培肥主要是补充栀子结果后所消耗大量养分,以利花芽分化,解决由此而造成的隔年结果现象,另外增强植株的抗寒能力,使其安全越冬 。施肥时间在采收果实之后,结合冬耕和清园工作进行 。每667㎡以2000kg家肥和25kg磷肥混合施用,或用1%尿素稀释液进行叶片施肥,使叶面返青 。亦可用30kg的磷肥与油枯饼、火土灰混合腐熟后施用 。施肥过程中应注意栀子的特殊性,从花芽的分化至果实的成熟的时间为1年以上,秋季为“抱子怀胎”期,因此后两次施肥应占全年总肥量的2/3 。
花期处理
【黄栀子种植技术要点】防止落花落果,提高单产,采取如下措施:一是施肥重点为“抱子怀胎”和冬肥,两次施肥占全年总肥2/3;二是开花期应保护有益传粉昆虫,尽量少施或不施化学农药;三是喷施叶面肥和植物生长激素,如赤霉素、尿素、硼等的保花保果的激素和肥料,一般在花期3/4时施用为宜 。
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