时间|好吃到舔手指的香辣鸡翅,鲜嫩多汁,一台烤箱就搞定

_原题为好吃到舔手指的香辣鸡翅 , 鲜嫩多汁 , 一台烤箱就搞定
我总觉得当代生活非常便捷 , 吃也是其中的一个方面 , 原来有很多喜欢吃的东西必须出去吃外食 , 在家根本不能还原味道 , 可现在不一样 , 所有的调料一应俱全 , 只有你想不到的没有买不到了 , 既然有了这么便捷的东西 , 何苦还有出去花更多的钱买吃的呢 。
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【时间|好吃到舔手指的香辣鸡翅,鲜嫩多汁,一台烤箱就搞定】一直比较钟爱鸡肉 , 喜欢它的鲜嫩、细腻 。 今天烤的是鸡的整个鸡翅 , 它分为三部分:鸡膀、翅中、翅尖 。 其中鸡翅在我们日常生活中还是比较受欢迎的 , 做法也是非常的多 , 尤其是红烧 , 可乐 , 还有油炸的做法居多 。
现在几乎家家都有烤箱 , 自己在家动手做的烤翅吃起来也健康 , 不用去外面花大价钱 , 食品的安全问题还让人担心 , 不用烤箱的话用平底锅煎着吃也行 , 方便快捷 , 不管用什么办法 , 做出来的鸡翅都一样好吃 。
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【菜名】:香辣烤翅
【食材清单】:鸡翅 , 香辣汁 , 沙拉汁 。
【烹饪步骤】:
1、买回来新鲜的鸡翅 , 不建议大家用冷冻的鸡翅 , 口感上会差得很多哦 。 顺便再将香辣汁还有沙拉汁也都准备好了 。
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2、 把鸡翅的身上划上2道口子 , 在鸡翅的背部划开就行 。 这样方便鸡翅更加的入味 , 再用厨房用纸把鸡翅给水分擦干 。
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3、 准备个稍微大一点的小盆 , 在里面挤上沙拉汁还有香辣汁进去 , 把两种调味料给搅拌均匀 。
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4、 随后我们再把鸡翅下进去 , 搅拌均匀了以后我们在小盆上面盖上一层保鲜膜 , 再放进冰箱里面腌制4个小时左右 , 时间越长就会越加的入味 , 建议大家可以腌制过夜是最好的了 。
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5、烤箱提前预热 , 把腌制好了的鸡翅放在烤网上面 , 在鸡翅的身上再刷上一层腌制鸡翅用的酱料 。
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6、 把网架放进烤箱的下层 , 在烤箱的下面放上一个铺上锡纸的烤盘 , 这样腌制鸡翅的酱料就不能滴落的到处都是了 , 放进去以后烤箱调制200度 , 烘烤15分钟左右 。
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7、时间到了以后把鸡翅从烤箱里面取出来 , 给鸡翅翻面 , 再这一面也刷上一层腌制的酱料 , 再继续烘烤个15分钟就可以了 , 甜味与辣味很好的融合在一起 , 相互衬托 , 使得口味饱满 , 回味十足 , 一出炉满屋子都是香味 , 太喜欢了 。 学会了快快做给家人吃 。
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【小贴士】:
1、由于不同烤箱温度会有差异 , 烤的过程中要注意观察鸡翅表面上色情况 , 如果上色过深 , 可以适量调整烤箱温度或加盖一层锡纸 。