凤尾|无油版的凤尾黄金虾球，色泽金黄，鲜味十足，健康惹人喜爱做法|蝴蝶|烤箱|鲜味|空气|虾球

_原题为无油版的凤尾黄金虾球，色泽金黄，鲜味十足，健康惹人喜爱
虾有哪些做法？清蒸、爆炒、白灼、红烧……味道都超赞，用烤箱烤制的虾，更是花样百出，蒜蓉芝士烤虾、黑椒小龙虾面包、小龙虾披萨、柠檬盐焗虾……神奇的组合一下就碰撞出十足的美味。
有人说，这些菜式做法不够简单，怕hold不住，没问题，今天小卡就带来做法超级简单的
凤尾黄金虾球
，使用
卡士CO525空气炸烤箱
制作，无油炸版本，可谓是非常健康了~
这个圆滚滚的小虾球，烤出来色泽金黄，色香味俱全，一口下去，满满的鲜味哦！

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凤尾黄金虾球
By @Eva 小佳
「材料」
主料：
大明虾16只
腌料：
料酒1勺，盐1g ，黑胡椒碎1g
辅料：
鸡蛋2个，玉米淀粉30g ，面包糠40g
「工具」
【凤尾|无油版的凤尾黄金虾球，色泽金黄，鲜味十足，健康惹人喜爱】CO525空气炸烤箱
「烘烤」
自动菜单“鸡翅” ， 200度， 12-15分钟
「步骤」
「1」准备好大明虾或者虎虾。

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「2」去掉虾头时把虾线一起扯出来，再剥掉虾壳，虾尾留下来。

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「3」处理好的虾从背部割开，不要割断，再从约2/3处开一个小切口。

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【凤尾|无油版的凤尾黄金虾球，色泽金黄，鲜味十足，健康惹人喜爱】
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「4」把虾尾从切口处穿过去，整理好呈蝴蝶状。

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「5」所有虾肉放入碗中，加入料酒、盐和黑胡椒碎，拌匀，腌制约20分钟。

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「6」准备好表面蘸料：鸡蛋打散过筛，玉米淀粉和玉米糠分别装入碗中。

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「7」取一个虾，拿住尾巴，先在玉米淀粉里滚一圈，再裹满蛋液，最后表面裹上满满的面包糠。

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「8」把所有处理好的虾球间隔排入烤篮中，整理好形状。

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「9」CO525空气炸烤箱，选择自动菜单“鸡翅” ，虾球放入中层， 200度，烘烤约15分钟。

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「10」烘烤结束，金黄色的凤尾蝴蝶虾球出炉，搭配酸甜酱或者番茄酱，趁热享用吧。