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用菠萝蜜这类水果是能够做出许多美味的菜谱的 ， 特别是将菠萝蜜制成拔丝菠萝蜜，十分的美味 。有许多人都特别爱吃拔丝菠萝蜜 ， 但对于其作法并不了解，下面就让文中就为大家做出对应的介绍 。
1准备工作
制做拔丝菠萝蜜以前，首先要把准备工作做到位，要准备适量菠萝蜜和适量的面粉，还要准备一个鸡蛋 。拔丝菠萝蜜是很有特点的，可是在设计以前是需要准备好材料的，只需把材料准备及时，而且要保证材料的优质 ， 才可以做出纯正美味的拔丝菠萝蜜 。因此大家准备工作一定要细心一些 。
2拔丝菠萝蜜的作法流程
【如何做出正宗美味的拔丝菠萝蜜 拔丝菠萝蜜的做法】首先将准备好的菠萝蜜 ， 用刀割成一块一块的预留;把准备好的面粉和鸡蛋放在一起调合匀称，尽量用手去抓匀，再将菠萝蜜装进去一起调合，锅里面放进适量食用油 ， 把油烧热，最终将它们放进锅中里边油炸即可，油炸的过程中要不停地进行翻盘，防止将它炸糊了 ， 并且火力要适度，尽量用文火 。
3拔丝菠萝蜜的特性功能
做好的拔丝菠萝蜜吃着特殊的香甜，并且有一定的浓稠感，并且有千丝相接的感觉，不但十分的美味，并且其中的营养成分也非常高 。菠萝蜜中本来就具有很高的营养，其中又加入面粉和鸡蛋，营养元素更高了，能够起到滋补强身的功效，同时还可以具有开胃健脾的作用，如果自己的胃口歪斜得话 ， 那样特别适合吃这道拔丝菠萝蜜，可以让自己的胃口大开 。
如果你们也爱吃拔丝菠萝蜜得话，那样前文推荐的方式你们可以做参考 ， 真正做起来其实还是很简单的，只要能够掌握正确制作步骤，就可以做出纯正美味的拔丝菠萝蜜 。

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