青萝卜2，红萝卜2，盐少 ， 面粉适量，鸡蛋3 ， 胡椒适量，十三香适量，食用油适量，鸡精少 。
将青萝卜切丝，开水下锅一次，切碎备用 。
加入盐、十三香、胡椒、鸡蛋、面粉、鸡精，用筷子搅拌均匀 ， 形成浓糊状 。
搅拌状态良好 。太?。蝗菀仔纬梢桓鐾盘?。太干炸的球太硬了 。所以面粉边搅拌边看状态 。
把食用油放进锅里，用70%的油温炒 。炸至金黄色 。用拇指和食指之间的虎口挤出球形面团球 ， 直接在锅里炸 。
【青萝卜2个、红萝卜、盐少许、面粉适量、鸡蛋3个、胡椒粉】

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