操作|无需打发鸡蛋，不用担心消泡，零基础、一分钟学会的甜甜圈蛋糕电烤箱|材料|黄油|蛋糕|装饰

_原题为无需打发鸡蛋，不用担心消泡，零基础、一分钟学会的甜甜圈蛋糕

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油炸甜甜圈外面粘一层白糖，刚出锅的时候特别好吃，又香又甜，但是热量巨高。而且油炸的甜甜圈需要发面，还有揉面，还要准备一锅油，制作过程有点麻烦，我一看到一锅油就头疼。真要想吃，宁肯买一个尝尝，哎明知道不是什么好油…………
除了面包甜甜圈之外，还有蛋糕甜甜圈，可以用各色巧克力装饰得五颜六色，不光是小朋友喜欢的不得了，大人同样也无法拒绝。没有装饰用的巧克力，即便是撒点糖粉装饰一下，小朋友都高兴得直蹦高。
蛋糕甜甜圈制作方法较多，可以是戚风、可以是海绵，还可以是黄油蛋糕，最简单的做法莫过于黄油蛋糕。无需打发鸡蛋，不用担心消泡，更不用下油炸，所有的食材只要搅拌均匀就OK ，操作非常简单， 3分钟搅匀材料， 20分钟就出炉，特别适合没有任何经验的厨房小白。按照下面的步骤操作起来吧！

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甜甜圈蛋糕
材料：鸡蛋2个，日式软白蛋糕粉75克，细砂糖60克，无盐黄油65克，无铝泡打粉2克，牛奶10克
工具：酷新怡6连甜甜圈模具，柏翠电烤箱
制作过程：
1、先备齐所需材料，蛋糕粉提前称重过筛。

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2、2个鸡蛋和细砂糖放在大碗中，鸡蛋打散搅匀即可，无需打发。

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3、黄油隔热水融化或微波炉高火融化，加入搅匀的蛋液中，继续搅匀。

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4、泡打粉、低粉混合后过筛至蛋液中，用蛋抽翻拌成光滑细腻的面糊，盖保鲜膜室温下静置15分钟。

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5、静置后的面糊装入裱花袋中，挤入甜甜圈模具中，九分满即可，在台面上稍微敲几下震出大气泡。配方中的材料正好挤满6个的模具。

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6、柏翠烤箱以上下管均180度预热，预热到位后将模具放入烤箱中层，烘烤18分钟。

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7、到时间后倒扣模具至网架上，让蛋糕放凉。

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8、吃的时候可以用巧克力装饰一下，夏天的巧克力特别容易化，就筛了一层糖粉，味道很不错。

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9、来看一下我用的烤箱，今年大火的复古绿色烤箱，搭配什么颜色都好看，颜值控不能错过。

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10、家用烤箱30升容量足够用，上下管独立温控满足各种不同需求，无论是烤面包、蛋糕、烤肉、发酵、做酸奶等等，都能满足家庭需求。而且有热风功能，烤马卡龙都不是问题。