做法|教你在家这样制作小饼干，做法简单，营养美味粉状|配料表|烤箱|饼干|营养

_原题为教你在家这样制作小饼干，做法简单，营养美味
【做法|教你在家这样制作小饼干，做法简单，营养美味】我对饼干有一种持久的“迷恋” 。虽然我的生活中有很多小饼干，但我只喜欢饼干。看到蛋糕店里的那些小饼干，感觉很热，好像和我一样在招手，赶紧把它们带回家吧。因为精致的外观和独特的口感，曲奇饼赢得了无数年轻人的心，拥有极高的人气。尤其是喜欢烘焙的朋友，往往会从饼干入手。

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饼干的金色外观非常吸引人。视觉上已经赢了，让人忍不住想吃一个。这是cookie的第一感觉。据说饼干是伊朗人发明的，它的名字是从德语koekje翻译过来的。可以烘焙成不同的风格和不同的口味，常见的有巧克力味、花生酱味、糖味等，选择余地很大。

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其实做饼干并不难。混合面糊，挤出形状，最后一个烤箱就完成了。它简单粗暴，略带精致。作为制作人，我真的很享受。如果你是第一次做，可以写下以下做法，也可以作为参考价值。
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菜品：云顶饼干配料表：黄油、高粉、奶粉、水、低粉、玉米淀粉、糖粉、盐等。烹饪步骤：1、黄油需要提前软化，可以用热水软化，软化到手指容易戳到的程度。然后加入糖粉，用电动打蛋器搅打至颜色发白，看起来有点羽毛状。在打发好的黄油中加入少许盐和水，搅拌均匀。

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2. 之后，将粉状配料称重并一起过筛在黄油容器中。粉状的配料虽然很细，但过筛后会更细腻。

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3、面粉过筛后，需要稍微搅拌一下。你可以用勺子搅拌。这个方法很重要，不是搅拌的方法。
【做法|教你在家这样制作小饼干，做法简单，营养美味】
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4. 搅拌均匀后，再次按压。总之，混合到没有干粉的程度，以免面粉变成面筋。
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5、在裱花袋上放一个曲奇嘴，然后用广口杯托住，直接把面糊放进去。

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6、如果裱花袋比较大，面糊少，可以用抹刀一推，使面糊集中在袋子的前面，挤出来更方便。

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7.烤箱可以提前预热，把饼干一粒一粒挤在烤盘上，图案看起来很漂亮，当然其他款式也可以所以，简而言之，根据个人喜好选择。

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8. 最后，是时候烘烤了。将烤盘放入烤箱，选择合适的温度和时间进行烘烤。烤好后取出。它闻起来很香，吃起来很脆。品尝。可以一次多烤，密封保存，这样吃的时候方便，也可以出去吃，当然要尽快吃完。