国风|「猎云网首发」霸王茶姬连续完成超3亿元A轮和B轮融资,XVC、复星、琮碧秋实投资( 三 )


4、为何选择“茶”做为国风茶饮的突破口?在进军茶饮B类赛道之外,霸王茶姬在产品和文化叙事上选择以“茶”为突破口,基于“茶”具有的强烈国别标识、功能性,且从供应链层面来看更便于全球推广复制,将茶作为东方文化立足世界的传播载体:
第一、茶本身是中国文化的重要载体,具有至少3000多年的传承历史,是与丝绸、瓷器并列的中国标识;
第二、茶与咖啡有异曲同工之妙,既有提神醒脑的作用,还有高复购率,符合当前健康化发展趋势;
第三、茶的标准化和品质稳定性更高,可以实现全球标准供应;
第四、茶足以实现产品差异化。目前头部与腰部茶饮品牌均在深耕“水果茶”,部分品牌围绕“料多”做饮品甜品化,只有尾部下沉品牌在做1.0珍珠奶茶。然而高品质的原叶鲜奶茶属于空白市场。霸王茶姬2017年就敢为人先,坚定做更有品质与身份体现的“新式奶茶”。
奶茶回归“原茶好奶”的逻辑后,表现出了清爽不腻的茶香与回甘。根据第三方调研数据显示,霸王茶姬约有超7成的95后消费者在体验完原叶鲜奶茶后,认为霸王茶姬的产品能喝出真茶味,有茶香且不腻,颠覆了很多消费者对传统奶茶的味型认知,提供了全新的“原叶鲜奶茶”味蕾体验。
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此外,在“茶”的优势基础上,霸王茶姬关键性地完成了“做好大单品,成为经典款”的产品策略。
4年走来,霸王茶姬「原叶鲜奶茶」系列中,有3款爆款单品持续保持70%左右的销售占比,其中招牌产品“伯牙绝弦“的单品销售占比在30%以上,NPS持续攀升。这也验证了霸王茶姬4年来走的大单品逻辑:做好基本款,持续深耕品牌价值,让经典产品成为消费者的”生活伴侣“。如同西方星巴克的“拿铁咖啡”,霸王茶姬要做好东方的“茶拿铁”。
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5、以国风破圈:一场另辟蹊径的突围1971年,星巴克带着西方文化走向世界,成长为全球咖啡第一连锁。今天,东方世界的中国茶也必然有机会带着东方文化背景走向世界,以茶为桥梁,展现国力复兴后的文化溢出。
当前,以95后为主的Z世代茶饮消费群体在中华文化传承上,表现出了强烈而统一的热衷态度,“国风”逐渐成为社交货币。无论是出于日常交友、分享打卡,还是彰显自我性格,国风元素都在变成更自洽的个人形象载体。
近年来,以“国风”为关键词的消费品牌异军突起,日渐成长为成熟的消费品类,背后的消费需求猛烈。
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根据艾瑞发布的《新式茶饮消费洞察笔记》显示,在70到95后的不同年龄人群当中,各代际均有超过30%比例的茶饮消费者偏好中国风产品包装,国风偏好表现抢眼。国风火热背后体现出当前国人的文化自信和文化自觉情感,表面上看似仍是商品交换价值的购买,但根源上是这代消费者乐于为颜值、文化内涵买单的消费潮流。
基于对新消费、新国风趋势的理解,2017年起,霸王茶姬坚定地将东方文化属性和民族特色融入到品牌精神,率先将国风茶饮带出海,将中式风格表达确定为诠释国风文化的关键词,将茶确定为传播国风文化的物质载体,并以此为基础提炼出戏曲、原木纹理、手工刺绣、古建筑榫卯工艺等品牌元素基调。
以“东方新茶铺”为新定位,霸王茶姬从产品到空间体验等多个方面让年轻消费者感知中国茶文化和以“茶”为核心的生活方式。在品牌形象上,进一步将东方美与传统戏曲深度融合,并将霸王茶姬英文译名升级为「CHAGEE」,直接以“茶姬”二字进行音译,顺应海外消费者的发音习惯。