揭秘前置仓选址运营官:退伍老兵判定千余仓命运,金融毕业生用尺量出拣货路线( 二 )


目前 , 叮咚买菜开城数已近50个 , 赵兵所在选址团队的规模也发展到100多人 , 他们常年马不停蹄在全国物色合适房源 。 赵兵是军人出身 , 爱将前置仓比喻为生鲜电商的一个个阵地 , “阵地选得好 , 才可能打好仗、打胜仗 。 ”
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前置仓选址官赵兵(前排左一)与他的团队
选址诚可贵 , 前置仓后期运营管理同样关键 。
去年疫情最严重时 , 90后李超凡还是上海立信会计金融学院一名大四学生 。 当时 , 学校停课 , 李超凡家里买菜 , 全靠手机里的叮咚买菜 。 去年7月毕业后 , 他没去投行或四大会计师事务所 , 而是一头扎入生鲜电商前置仓 , 天天与生鲜、货架、仓管、拣货员和配送小哥打交道 , 感受运营的无限潜力 。
李超凡所在的前置仓 , 名为闵行区光中路站点 , 270平方米 , 日单量超过1600单 。 前置仓人员配置精简高效 , 仓内有仓储管理员、水产员、拣货员等共12人 , 仓外则有18名配送小哥 。 这共计30人 , 每个人都是机器上缺一不可的螺丝钉 。
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前置仓分拣
生鲜电商对用户多有明确的时效承诺 , 对李超凡而言 , 关键是要让分拣员第一时间完成分拣 , 早一分钟给到配送小哥 , 小哥便能早一分钟送达 , 他们的安全隐患也会由此降低 。 在这环环相扣的流程中 , 必须科学测算拣货员的效率 , 金融背景的李超凡对此显然颇为熟稔 。
“站点共5名分拣员 , 以4名分拣员同时在线计 , 考核达标线是每人日均分拣300单 。 以每个订单8件商品计 , 平均每单分拣时间为1.65分钟 。 ”李超凡告诉采访人员 , 日均300单是分拣员的平均水平 , 站点最优秀的分拣员 , 在节假日单量暴增的情况下每天最高能完成600单 。 “有些人熟练到只要瞄一眼用户名字 , 就能把用户想要的菜猜得八九不离十 。 ”
除了拣货员自身的眼疾手快和好记性之外 , 站点与仓管的配合衔接手势、确保货物第一时间科学摆放也至关重要 。 “什么货架放什么货 , 非常有讲究 。 每个货架之间 , 以及货架与拣货台之间的距离 , 我都用尺子量过 , 由此精心设计出取货路线 , 核心就一条:让分拣更顺手、高效 。 终极目标就是:在有限的前置仓面积中实现最高产出 。 ”
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管理出效率 。 目前李超凡所在站点 , 分拣员的平均拣货时间已从一年前的2分10秒 , 减少到1.65分钟 。
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这有赖于站长的有效激励 , 做稳定军心的工作 , 做亲情式的管理 , 让优秀拣货员、配送员等长期留存 。 今夏 , 前置仓一名老员工突然中暑倒地 , 李超凡二话没说 , 背上他就往医院赶 。 这一举动让那位老员工心存感激 。 老员工向李超凡坦言 , 自己本已萌生退意 , 但现在决定 , “除非你走我才走” 。
更让李超凡感动的是 , 前阵子站点接连遇员工家人过世和员工结婚 , 人力告急 。 所幸 , 配送小哥们自发贴起小广告 , 在外出配送时帮李超凡物色替补人选 , 仅一周时间便扛过了危机 。
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前置仓运营师李超凡与站点员工们