螃蟹是许多人在9月和10月吃的水产品 。这也是螃蟹最胖的时候 。螃蟹有很多种 。此时每只螃蟹都非常美味 。那么螃蟹壳里的黑色东西能吃吗？
1、打开螃蟹后，蟹壳附近有一层黑色膜衣，可食用，属于高蛋白高钙 。
2、因为这层黑膜其实是螃蟹还没长出来的壳，一般螃蟹长到一定程度就会蜕皮 ， 里面的黑膜会随着螃蟹的生长越来越厚 。硬壳分离后，黑膜变成软壳，时间长了会变成硬壳 。
以上就是螃蟹壳里能不能吃黑东西的全部内容 。
【螃蟹壳里的黑色东西能吃吗】

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