汤汁|不用烤，不用炸，鸡腿新做法，皮焦肉嫩最是香！儿子最喜欢！做法|时间|烤箱|烤鸡|口蘑|电饭

【汤汁|不用烤，不用炸，鸡腿新做法，皮焦肉嫩最是香！儿子最喜欢！】_原题为不用烤，不用炸，鸡腿新做法，皮焦肉嫩最是香！儿子最喜欢！
香喷喷的大鸡腿，是每个孩子的最爱吧！我家儿子不喜欢吃肉，但对于鸡却是来者不拒！每周吃两次鸡，成了雷打不动的菜单。
鸡的做法很多，爆炒、清炖都好吃，随着烤箱的普及，如今在家自己做烤鸡也变得非常简单了！烤鸡的做法简单省事，味道也是焦香细嫩，别说孩子，就是咱们大人都喜欢呢！
【汤汁|不用烤，不用炸，鸡腿新做法，皮焦肉嫩最是香！儿子最喜欢！】用烤箱做烤鸡，味道和营养是没的说哈，但烹饪过后的清洗却真的让人头疼！烤箱烤肉类，油脂四溅，烤箱又不能像洗碗和锅一样泡到水里，清洗起来太费事啦！所以美美身边很多的朋友都是试过一次就再也不碰了，说想起清理烤箱的过程，就宁愿出去买烤鸡吃哈哈！

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还有很多朋友是家里没买烤箱，想吃烤鸡了，那就只能买啦！
别急，不管您是没有烤箱，还是懒得清洗烤箱，反正是想吃烤鸡又不想动烤箱是吧！那就一定要看看今天的这个菜谱！
今天美美教大家一招，用电饭锅来做烤鸡！
用这种方法，不仅可以做烤鸡腿鸡翅，也可以焗整只鸡！
我今天做的是鸡边腿，制作方法特别简单，中途可以打开盖子看一下，汤汁微微收干，颜色金黄略略带一点焦糖色就是最好了！

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用电饭锅做鸡腿的最大优势就是不会烧焦、易清洗、上色均匀、肉质特别嫩！强烈推荐一定要试试呀！巨简单、零失败！不用盯着锅，绝对不会烧糊！厨房新手也能轻松成功呢！
一起来看看具体的做法吧——

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【电饭锅焗鸡腿】
用料主料鸡边腿一个生抽三勺老抽一勺蚝油一勺口蘑一个
辅料葱蒜适量盐适量花椒粉一勺
做法：

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鸡腿洗干净，用厨房纸将水分稍微吸干，用叉子在表面叉上密密麻麻的洞。

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倒入料酒抹匀。

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倒入生抽、适量盐。

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淋入老抽，

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用手涂抹均匀后，腌制一个小时。我通常是腌制一个晚上，这样更入味，颜色也更漂亮。

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鸡腿腌制好了，将腌制鸡腿析出来的料汁倒出来备用。

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在汤汁里加入蚝油，白沙糖，花椒粉，搅匀。

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切好的口蘑片，葱，姜，铺在电饭锅底，喜欢吃辣的还可以放几个辣椒。口蘑可以稍微切厚点，防止鸡肉粘锅底。如果没有口蘑，也可以用香菇，味道也很好。