天气|晚餐没做菜,只煮了1锅饭,没想到老公连说3遍“好吃”
【天气|晚餐没做菜,只煮了1锅饭,没想到老公连说3遍“好吃”】_原题为晚餐没做菜 , 只煮了1锅饭 , 没想到老公连说3遍“好吃”
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【天气|晚餐没做菜,只煮了1锅饭,没想到老公连说3遍“好吃”】天气越来越热 , 人就想发懒 。
昨天天气挺好 , 下班后到家 , 夕阳斜斜地照进来 , 似乎给客厅涂上了一层金色的光辉 , 好美的感觉 。 于是 , 突然小资情调就上来了 , 煮了一壶奶茶 , 切了一点水果 , 两个人随便聊聊天 , 有种“偷得浮生半日闲”的感觉 。
家里就我和老公两个人 , 我就随手煮了一锅懒人饭 , 继续我们的下午茶 。
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没想到一端上饭 , 老公连连夸奖说味道不错 , 太好吃了 , 而且还说了3次 , 吃了满满2大碗 。
我自己也吃了2小碗 , 真是难得呢 。
甜甜的玉米粒和胡萝卜 , 香香的腊肠丁 , Q弹的米饭 , 如果再来点绿色的豆子就更完美啦!
本来想着多煮一点 , 明天早餐可以吃饭团 , 最后就剩一点点了 , 哈哈 , 就只够做一个迷你小饭团的了 。
嘻嘻 , 天气热了 , 偶尔也不妨偷偷懒 , 给米饭换个新吃法 , 又快又简单 , 22分钟就能吃 , 还能得到家人的夸奖 , 太划算了 , 哈哈!
快去试试吧 , 不用任何下饭菜 , 空口都特别好吃 。
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材料:大米2杯 , 糯米半杯 , 腊肠 , 玉米 , 胡萝卜
做法:
1.大米和糯米淘洗一次 , 加水浸泡一会儿 。
我的电饭煲是米先煮熟 , 再滤去米汤蒸熟的那种 , 我觉得略浸泡后再煮 , 比直接煮更好吃一些 。 其实也不用泡太久 , 就是准备其它食材的时间 , 顺便浸泡 。
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2.泡米的时候 , 剥几颗新鲜玉米粒 。
教你一个好办法 , 剥玉米粒又快又完整 。 先用一把锋利的刀切下一排玉米粒 , 然后就不用刀了 , 直接用手哦 , 整排整排往下掰 , 颗颗完整又飞快!
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3.因为就2个人吃 , 所以玉米分了1大半 , 腊肠和胡萝卜切小丁 , 跟玉米粒差不多大吧 , 更好看一些 。
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4.把所有的米先放入电饭煲内 , 加适量水 , 再加入腊肠、玉米和胡萝卜 , 加少许盐、酱油 , 最后再加入少许油 。 我用了一点炒菜的胡姬花花生油 , 很香 , 也可以用猪油 , 会更香哦!
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5.我这个量加水正好到最高水位线“3”处 。
如果是普通电饭煲 , 可以先按普通煮饭刻度先加水 , 比如2杯米加水到“2”水位线处 , 再放入其它食材和调料 , 这样的水量就是刚刚好的 。
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6.盖上盖子 , 按煮饭键 , 时间大约为22分钟 。
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7.这个电饭煲方方的 , 看起来颜值挺高的 , 下面有个抽屉 , 等会儿里面还有过滤下来的米汤 。
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