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【冬季吃人参注意什么东西 冬季吃人参注意事项】1、忌吃萝卜(含白萝卜和绿萝卜)和各种海味 。古医书讲萝卜“下大气 , 消谷” 。现代研究萝卜消食利尿 , 与古代观点相同 , 人参大补元气是其最主要的功能 。若同时吃萝卜却可破气 , 此一补一破 , 人参就起不到滋补作用 。因此 , 萝卜、人参不宜同时服用 。此外 , 大部分的滋补品都有补气作用 , 故均不宜与萝卜同时服用 。
2、要忌饮茶 。茶叶中含有鞣质 , 与人参皂苷结合 , 不易被人吸收;再者茶叶含有咖啡因等物质 , 这些物质能兴奋中枢神经系统 。人参也有类似作用 , 它能加强大脑皮质的兴奋程度 。因此 , 同时服用人参和茶叶会使这种作用大大加强 , 容易使人出现晚上睡不好觉、烦躁、头痛等现象 。特别对于那些有神经过敏或神经衰弱的患者来说更是没有好处 , 所以吃人参时忌茶 , 尤其是浓茶 。
3、无论是煎服还是炖服 , 忌用五金炊具 , 尤其是铜、铁器具 。五金炊具易与药材发生化学反应 , 因此不要用此类炊具制作人参 , 最好使用沙锅等炊具 , 这样才能保证药材的品质 。
4、不是每个人都适宜服用人参 。患有动脉硬化症 , 高血液黏度的患者、失眠患者、胃病、胆囊炎、胆结石患者等均不宜服用 。
5、人参最好 , 也要注意进补的禁忌 , 科学进步才能让身体更健康 。
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