我造了一台钢铁侠的机械臂！【硬核】( 二 ) 雷达财经出品文|孟帅编|深海

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对此，茶百道店员称并未在制作饮品的过程中发现蜘蛛，消费者是在收到饮品几个小时之后向商家反映的该情况。目前门店与消费者正在协商赔偿600元。
雷达财经注意到，在黑猫投诉平台上，有大量有关茶百道的投诉，投诉量合计达305起，投诉的内容涉及食品质量安全、服务人员服务态度差、退款难等问题。其中，有多位消费者反馈在茶百道的饮品中发现塑料片、指甲、钢丝、苍蝇、毛发、蟑螂等异物。

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茶百道的生财之道：品牌营销+外卖策略
天眼查显示，茶百道隶属于成都茶百道餐饮管理有限公司，执行董事兼总经理戴利为公司法定代表人，持股5.6%；刘洧宏为公司最终受益人，持股33.96%；王霄锟持股50.93% 。
据官网介绍，茶百道于2008年创立，彼时茶百道在成都温江二中旁开设了一间面积30㎡左右的门店。 13年间，茶百道快速发展并不断扩张门店规模，截至2021年9月，茶百道在全国的门店数量超过5000家，已覆盖国内西南、华北、东北、西北、中南、华东等区域的大部分城市。
雷达财经梳理发现，茶百道并非自创立之初便拥有广大市场。 2017年，茶百道在全国的门店仅180家。 2018年，茶百道进行了品牌升级，将自己的VI系统全面焕新，引入国宝熊猫元素，创造出丁丁猫的品牌IP形象。

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【我造了一台钢铁侠的机械臂！【硬核】】凭借着对于目标客户进行的更有针对性的品牌升级，茶百道的品牌辨识度得到提升，同年门店数量突破300家。
此后，深谙营销之道的茶百道，在同城美食公众号进行推广，并大举进发小红书、抖音、快手等社交媒体，茶百道也借此成为了新式网红饮品，进一步打入大众消费市场。
除了营销外，外卖渠道也是茶百道快速占领市场份额的重要途径之一。相比同行业部分品牌外卖业务两杯起送的规定，茶百道则另辟蹊径，推出一杯即可免费配送的服务，更低的配送门槛也让茶百道快速在外卖渠道收获大量顾客。
据外卖平台数据显示，茶百道多家门店月销量均破万，茶百道北京凤凰汇门店的半年销量高达47.9万。
据今年6月份发布的《智研月榜：2021年6月全国美团外卖销量排行榜单TOP10》显示，产品单价在10元至25元区间的茶百道，以当月1056.3万单的总销量排在榜单第三位，仅次于华莱士及蜜雪冰城，肯德基、古茗、书亦烧仙草等都排在其之后。

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雷达财经注意到，目前虽然茶百道并未有对外披露的公开的融资信息，但外界仍有茶百道上市的消息传出。近日，有媒体报道称，茶百道有赴港上市的计划，拟筹资约5亿美元，并向银行征询有关赴港IPO的建议。茶百道方暂未对此进行回应。
此外，天眼查显示，茶百道关联公司四川蜀信致远企业管理咨询有限公司2021年上半年对外投资12家公司，包括8家分公司及4家全资子公司，分布在杭州、南京、上海等地。
餐饮行业经不起暗访？
雷达财经注意到，事实上近年来餐饮企业有关食品安全问题的事件屡屡发生。
7月17日，微博话题#外卖平台销量第一的炸鸡店有多脏#冲上热搜，根据内幕纠察局视频，其在卧底华莱士炸鸡店后发现，店内工作人员存在“未经清洗消毒的情况下徒手制作汉堡”、“鸡块掉地上捡起来放回去”等严重不符合食品安全卫生规定的操作。