电饭煲|论简单,我挺它拿第一!清甜爽口,润肺止咳,一键就搞定
_原题为论简单 , 我挺它拿第一!清甜爽口 , 润肺止咳 , 一键就搞定
“咳咳咳 , 咳咳咳……”一入秋早晚温差大 , 稍不留神就容易感冒咳嗽 。
今天我特意给大家准备了雪梨排骨汤 。 雪梨有润肺清燥、止咳化痰的作用 , 我特地还加了点无花果 , 利咽消肿的同时也让汤水更鲜甜 。
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雪梨和无花果煮得软软糯糯的 , 入口即化 , 搭配肥瘦相宜的排骨 , 肉香果香融为一体 , 特别可口!即使没有咳嗽 , 秋燥的时候来一碗也非常滋润 。
不过 , 妈妈们给宝宝喝汤的时候 , 记得要让宝宝把肉也吃掉哦 , 因为大部分的营养还是留在肉上的 。
食谱名称:雪梨排骨汤
参考月龄:10M
1、食材准备:枸杞:5克 , 雪梨:40克 , 苹果:40克 , 排骨:300克 , 无花果:2个(约60克)
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2、锅中倒入排骨 , 生姜和500克清水 , 大火焯水10分钟 。
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3、雪梨和苹果分别切小块 。
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4、无花果切成四瓣 。
【电饭煲|论简单,我挺它拿第一!清甜爽口,润肺止咳,一键就搞定】
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5、电饭煲中倒入排骨 , 雪梨块 , 无花果和枸杞 。
【电饭煲|论简单,我挺它拿第一!清甜爽口,润肺止咳,一键就搞定】
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6、电饭煲选择“煲汤”功能 , 炖煮2小时 。
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7、开盖 。
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8、一碗清甜的雪梨排骨汤就完成啦!是不是特别简单呀 , 所有食材往电饭煲里一丢就好 , 赶紧收藏起来吧!
制作要点
● 排骨一定要焯水去血水 , 这样熬出来的汤会少点油脂 , 清甜不油腻 。
● 放入姜片可以去除排骨的腥味 , 妈妈们记得不要盖盖子 , 否则腥味会“焖”在排骨里 。
● 雪梨和苹果都容易氧化 , 妈妈们可以浸泡在柠檬水中 。
● 不同的电饭煲或者电压力锅 , 功能不同 , 妈妈们尽量选择炖煮功能就好 。
● 如果宝宝月龄比较小的话 , 妈妈们记得把无花果去皮 。
配餐推荐
一碗排骨汤自然是不够的 , 趁着炖煮的时候 , 做了些前几天推荐的鱼香米糕 , 所有食材搅一搅 , 蒸一蒸就搞定了 , 考虑到蔬菜量有点少 , 还煮了些包菜 。
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