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【图说：汉堡大学内设置直播间|适应中国市场高速发展 更科技化的麦当劳中国新总部入驻上海西岸】图说：汉堡大学内设置直播间 ， 线上线下培训人才采访对象提供（下同）
新民晚报讯（采访人员张钰芸）进入“金拱门”时代的麦当劳中国正在加速发展 。 四年来 ， 中国内地的麦当劳餐厅数量接近翻番 ， 到2022年开出4500家门店计划有望提前达成 。 昨天 ， 麦当劳中国新总部大楼“巨无霸魔方MCHQ”在上海西岸正式启用 ， 麦当劳中国CEO张家茵表示 ， 全新启用的中国区总部将帮助麦当劳更适应中国市场的高速发展 。

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图说：汉堡大学
31年前的10月8日 ， 麦当劳在深圳开出中国内地首家门店光华餐厅 。 2005年 ， 麦当劳将中国区总部从香港搬到了上海 ， 入驻福佑路8号 。 2010年 ， 又迁至虹梅南路1801号的凯科国际大厦 。 张家茵说 ， 三次搬家 ， 是麦当劳中国发展的三个里程碑 。 “在福佑路8号 ， 那个小小的地方 ， 我们把得来速餐厅的模式引入国内 ， 同时开拓了24小时营业的模式 。 在虹梅路1801号 ， 我们见证了第1000家餐厅的开业 ， 迎来了最重要的里程碑事件——中信、凯德入股 ， 开启了‘金拱门’时代 。 ”
张家茵表示 ， 在启用新的总部之前 ， 麦当劳中国已经拥有4200家餐厅 ， 而经过在一线城市及广大三四线城市的大力布局 ， 将在2022年的第一季度提前完成4500家的门店计划 。 “中国是全世界最受关注的市场 ， 上海又汇聚了一大批的优秀人才 ， 未来我们将在上海等一线城市以及更多的三四线城市开出更多门店 ， 因而需要有更科技更现代化的新总部来适应麦当劳中国的快速发展 。 ”

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图说：麦当劳中国总部大楼
采访人员昨天在现场看到 ， 麦当劳中国新总部大楼为独栋建筑 ， 共有八层 ， 与麦当劳经典产品“巨无霸”层数一致 ， 错落的楼体外观酷似魔方 。 新总部大楼地处科技及艺术的新高地上海西岸 ， 紧临黄浦江岸线 ， 将容纳麦当劳中国总部和上海市场超过600位员工协同办公 。

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图说：总部旗舰餐厅同期开业 ， 首次与中信书店合作
值得一提的是 ， 新总部大楼专设“创新实验室”——麦当劳食品创新中心与IT战略研发中心 ， 为中国消费者研发创造更多高品质、充满创意的美味产品 ， 并以数字化和创新赋能麦当劳中国未来的绿色发展 。 麦当劳汉堡大学也同步入驻“巨无霸魔方” ， 将于10月11日正式开始在新总部大楼的“第一课” 。 作为全球知名的企业内部培训机构 ， 汉堡大学是麦当劳中国人才战略的重要组成部分 。 麦当劳汉堡大学将继续通过先进的学习理念、课程设置、数字教育系统和交互设备 ， 为麦当劳中国培养更多新零售的管理人才 。 未来5年 ， 汉堡大学预计将为超过75000名员工完成相关课程的培训 。
在麦当劳中国总部的楼下 ， 麦当劳总部旗舰店也同期开业 。 餐厅与中信书店合作 ， 首次推出咖啡、书店与迷你剧场结合的亲子空间 ， 让书店变得有“温度” ， 让咖啡变得有“书香气” 。 餐厅还将不定期举办各类小型文艺演出或沙龙 ， 10月16日 ， 麦当劳就将联合中信书店举办亲子读书会 。 麦当劳上海市场高级总经理罗伟表示：“上海是麦当劳中国总部所在地 ， 也是麦当劳中国的创新中心 。 我们将继续发挥商业创新精神 ， 培育首发经济 ， 助力上海国际消费中心城市的建设 。 ”

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